Лента последних новостей в России и мире
2165

Рис может быть смертельно опасен

Рис может быть смертельно опасен

Ученые из Манчестерского и Салфордского университетов в Великобритании опубликовали в издании Science of the Total Environment материал о своем исследовании, которое позволило связать употребление риса с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Рис способен накапливать в себе мышьяк и токсины, которые потом оказываются в организме человека. Специалисты отмечают, что длительное употребление мышьяка даже в малых количествах опасно для сердца и сосудов и даже может привести к летальному исходу.

По данным экспертов, для более чем 3 млрд человек в мире рис является основным продуктом питания.

Исследование британских специалистов показало, что четверть потребителей риса в Англии и Уэльсе, имеющие проблемы со здоровьем, подвержены более высокому риску смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. По словам профессора Дэвида Поля, повышенный риск для здоровья от употребления риса составляет примерно 6 процентов.

Чтобы минимизировать возможные негативные последствия, эксперты рекомендуют любителям риса стараться заменять этот продукт в своем рационе другими крупами. Также лучше выбирать разные виды риса – к примеру, басмати или полированный рис.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)