Растительное масло нужно заменить салом — Мир новостей
Сегодня 22 января 2019 г., вторник, 22:46USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Растительное масло нужно заменить салом

14 ноября 2015
hits 1405

Ученые утверждают, что свиное сало намного полезней растительного масла, в том числе и оливкового. 

В процессе нагревания пищи растительными маслами в больших объемах выделяются токсичные химические соединений. Ученые отмечают, что данные вещества могут стать причиной развития онкологических заболеваний, проблем с сердцем и даже вызывать слабоумие. Эти выводы были сделаны по итогам 20-летнего исследования.

Оказалось, что рыба, которую приготовили на подсолнечном или кукурузном масле, будет содержать в 200 раз больше токсичных веществ, в сравнении с рекомендованными международными стандартами безопасности. Вещества, появляющиеся в результате распада липидов, обладают способностью накапливаться в организме человека и в итоге оказывают негативное воздействие на его здоровье.

Рекомендации ученых направлены на необходимость отказа от жареной пищи. Но большинство людей не могут этого сделать, поэтому для ее приготовления нужно выбирать другие сорта масла, к примеру, меньше вреда наносит кокосовое. Оно содержит 90 процентов насыщенных жиров, которые не так опасны для организма.

Александр Николаев.

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (4)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
16 января 2019
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Тель-Авив пренебрег просьбой России
Израиль развязывает ракетную войну с Сирией.
вчера в 10:59
Найдено место падения малайзийского «Боинга»
Индонезийский рыбак указал точные координаты падения в море исчезнувшего 8 марта 2014 года самолета.
16 января 2019
Составлен рейтинг лучших стран для «утечки мозгов»
Крупнейший банк Великобритании HSBS провел исследование, чтобы выяснить, какие страны наиболее подходят для высококвалифицированных иностранных специалистов, желающих работать за границей.
16 января 2019
Глава Хакасии объяснился за премии чиновникам
Валентин Коновалов, возглавляющий Хакасию подтвердил, что выдал премии чиновникам, проработавшим менее 2-х месяцев. При этом он подчеркнул, что не намерен отказываться от премирования, но считает необходимым проработать прозрачный механизм материального поощрения.
вчера в 12:40
Загрузка...