Лента последних новостей в России и мире
1494

Пожилых россиян начнут кормить фастфудом

Пожилых россиян начнут кормить фастфудом

Научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФИЦ питания), главный внештатный специалист-диетолог Минздрава Виктор Тутельян сообщил, что в РФ уже начата разработка рецептур «продуктов для пожилых».

Работа ведется в рамках реализации «дорожной карты» первого этапа Стратегии действий в интересах граждан старшего поколения. Отвечают за это направление Роспотребнадзор и ФИЦ питания.

Специальная еда, которая будет продаваться в отечественных магазинах с пометкой «для пожилых», будет проста в приготовлении и при этом обогащена витаминами.

Тутельян отметил, что ассортимент предполагается сделать довольно разнообразным: белковые смеси, овощные, замороженные блюда. Все они не потребуют времени и никаких усилий для приготовления перед подачей на стол, поскольку будут уже готовыми. Производить «фастфуд для пожилых» начнут четыре частные компании. Пока не решено, какие именно.

По словам ученого секретаря ФИЦ питания Елены Смирновой, всё блюда будут отвечать принципам здорового питания и способствовать устранению дефицита микро- и макронутриентов.

Впрочем, у экспертов есть сомнения в том, что новые продукты будут востребованы пенсионерами. Чтобы на такие товары появился спрос, они должны быть доступны для людей с небольшим доходом.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)

© 2019. Сетевое издание «Мир Новостей». Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-58901 от 05.08.2014 г.

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации mirnov.ru.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если Вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

16+
Top.Mail.Ru