Сегодня 15 октября 2018 г., понедельник, 17:14USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Питание в кафе и ресторанах оказалось опасным для здоровья

31 марта 2018
hits 1121

Ученые из Университета Джорджа Вашингтона рассказали об опасностях питания в кафе и ресторанах.

Исследователи утверждают, что в еде, приготовленной в заведениях общественного питания, может быть превышен уровень фталатов – солей и эфиров фталевой кислоты, пагубно влияющих на работу гормонов. Эти вещества нередко провоцируют развитие различных заболеваний.

Ученые наблюдали за тысячами американцев, которые сообщили о том, что часто питаются не дома. Как показало исследование, у людей, часто посещаюших кафе и рестораны, уровень фталатов повышен в среднем на 35%. При этом особенно заметно это было у подростков и беременных, чьи гормоны и так не стабильны.

Исследователи также отметили, что особенно сильно на уровень фталатов влияли отдельные блюда, например чизбургеры и большинство других сэндвичей. При этом они влияли на уровень вредных веществ в организме только при условии их покупки в кафе и ресторане: домашние бургеры не причиняли организму заметного вреда.

По словам ученых, фталаты содержатся во многих предметах, используемых на кухнях заведений общественного питания: в перчатках для приготовления пищи, различных контейнерах и во многих элементах кухонной техники.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 1121
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Генпрокуратура разрешила россиянам защищать свою жизнь любым способом
Начальник отдела апелляционного управления главного уголовно-судебного управления Генеральной прокуратуры России Дмитрий Шохин сообщил, что при очевидной угрозе жизни, а также при внезапном нападении человек имеет право использовать любые средства самообороны.
9 октября 2018
Мишулину попросили из театра
Театр сатиры, в котором служила Карина Мишулина, расторг с ней контракт.
8 октября 2018
Учёные рассказали, как победить диабет без лекарств
Краткосрочное голодание помогает излечить диабет второго типа, а также восстановить нормальную работу инсулиновой системы.
10 октября 2018
Раскрыта ужасная правда о гигиене в самолетах
Пассажиров авиалайнеров подстерегает масса опасностей во время полета. О гигиене в самолетах рассказали стюардессы разных авиакомпаний.
10 октября 2018
Россияне массово забирают вклады из банков
В Центробанке обратили внимание на сокращение объёмов банковских вкладов. Специалисты объясняют данное явление «медийным эффектом», а также снижением ставок.
9 октября 2018
Саратовский министр считает возможным прожить на 3,5 тысячи рублей в месяц
Наталья Соколова, возглавляющая Министерство труда и занятости Саратовской области заявила, что считает сумму в 3,5 тысячи рублей достаточной для удовлетворения минимальных физиологических потребностей человека.
12 октября 2018
Загрузка...