Сегодня 26 мая 2018 г., суббота, 01:44USD 61.66 +0.2569EUR 72.11 +0.1101
Лента последних новостей в России и мире

Питание в кафе и ресторанах оказалось опасным для здоровья

31 марта 2018
hits 1013

Ученые из Университета Джорджа Вашингтона рассказали об опасностях питания в кафе и ресторанах.

Исследователи утверждают, что в еде, приготовленной в заведениях общественного питания, может быть превышен уровень фталатов – солей и эфиров фталевой кислоты, пагубно влияющих на работу гормонов. Эти вещества нередко провоцируют развитие различных заболеваний.

Ученые наблюдали за тысячами американцев, которые сообщили о том, что часто питаются не дома. Как показало исследование, у людей, часто посещаюших кафе и рестораны, уровень фталатов повышен в среднем на 35%. При этом особенно заметно это было у подростков и беременных, чьи гормоны и так не стабильны.

Исследователи также отметили, что особенно сильно на уровень фталатов влияли отдельные блюда, например чизбургеры и большинство других сэндвичей. При этом они влияли на уровень вредных веществ в организме только при условии их покупки в кафе и ресторане: домашние бургеры не причиняли организму заметного вреда.

По словам ученых, фталаты содержатся во многих предметах, используемых на кухнях заведений общественного питания: в перчатках для приготовления пищи, различных контейнерах и во многих элементах кухонной техники.

Федор Карпов.

Фото Pixabay.com

Просмотров: 1013
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Под Горловкой горит бандеровская бронетехника
Утром 21 мая стали поступать сообщения об активных боевых действиях ВСУ под Горловкой.
22 мая 2018
В Киеве подсчитывают потери, понесенные под Горловкой
Украинские каратели не могут прийти в себя после очередного разгрома под Горловкой.
23 мая 2018
Республики Новороссии сражаются с НАТО
Под Авдеевкой погибли канадские военные советники.
22 мая 2018
Трамп передумал встречаться с Ким Чен Ыном из-за «враждебности» КНДР
Дональд Трамп отменил саммит КНДР-США из-за враждебности северокорейских властей.
24 мая 2018
Агрессивные обезьяны держат в страхе жителей индийской деревни
Деревня Супа, расположенная в индийском штате Гуджарат, подверглась нападению разъяренных обезьян.
19 мая 2018
Американцу удалось сфотографировать спускающегося с небес архангела
Житель американского штата Мичиган уверен, что ему удалось сделать уникальный снимок призрачной фигуры, похожей на архангела. Об этом рассказало издание The Daily Star .
20 мая 2018
Загрузка...