Лента последних новостей в России и мире
1045

Отказ от сливочного масла приводит к увеличению риска инфаркта

Отказ от сливочного масла приводит к увеличению риска инфаркта
  • В рационе питания обязательно должно присутствовать сливочное масло. Ученые не рекомендуют отказываться полностью от этого продукта, поскольку он не настолько вреден, как ранее утверждалось, сообщает ресурс «Медновости».

В 1989 году были обнародованы результаты масштабного исследования, в котором участвовало более 9 тыс. пациентов психиатрических больниц и домов престарелых. Сбор данных осуществлялся на протяжении двадцати лет. После подробного их изучения специалисты заявили о том, что животные жиры в отличие растительных очень вредны для здоровья человека.

Однако о снижении уровня холестерина в крови, которое происходило по причине замены животных жиров, содержащихся в наибольшем количестве в сливочном масле, на растительные жиры (в подсолнечном и оливковом маслах), ученые не рассказали, несмотря на то, что такая замена приводила к высокому риску развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Изучением данного вопроса в наше время занялась группа исследователей из университета Северной Каролины, которые пересмотрели данные и выявили, что у перешедших на растительные жиры людей значительно увеличился риск инфаркта.

Как пояснила руководитель научной группы Дейзи Замора, публикация неполной информации в конце 80-х прошлого столетия привела к распространению ошибочных представлений о вреде животных жиров и преимуществе над ними жиров растительного происхождения.

Людмила Петрова.

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)

© 2020. Сетевое издание «Мир Новостей». Зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.Свидетельство о регистрации Эл №ФС77-58901 от 05.08.2014 г.

Свободное использование в Интернет-пространстве текстов, фото и видеоматериалов, опубликованных на этом сайте, допускается при условии обязательного размещения гиперссылки на источник публикации mirnov.ru.

Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если Вас это не устраивает, пожалуйста, покиньте сайт. Политика конфиденциальности

16+
Top.Mail.Ru