Обнаружена связь между ожирением и вкусовыми рецепторами — Мир новостей
Сегодня 18 сентября 2019 г., среда, 17:34USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Обнаружена связь между ожирением и вкусовыми рецепторами

1 сентября 2019
hits 1062
Загрузка...

Эксперимент, проведенный на крысах американскими учеными из Бингемтонского университета, показал, что из-за ожирения снижается чувствительность вкусовых рецепторов.

Исследователи анализировали влияние ожирения на стимулы в так называемом ядре одиночного пути (nucleus tractus solitarii), отвечающем, в том числе, за ощущение вкуса. Подопытные грызуны были разделены на две группы - в первой были особи с ожирением, питавшиеся по соответствующей диете, а во второй — нет.

Оказалось, что у толстых крыс, в отличие от худых, вкусовые реакции были меньше, которые по продолжительности и развивались дольше. Таким образом ученые предположили, что насыщенный жирами рацион приводит к притуплению вкусовых реакций в мозге.

По словам профессора психологии Бингемтонского университета Патриция Ди Лоренцо, что пока информации о влиянии ожирения на вкус пищи очень мало. А ведь именно вкус играет важную роль в выборе того, что люди предпочитают есть.

В настоящее время эксперты собираются изучить, какое влияние оказывает операция по шунтированию желудка на реакции ствола мозга. Это позволит узнать, можно ли с помощью этой процедуры убрать некоторые или все недостатки в системе вкусовых ощущений.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com.

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Марину Зудину подвинули в театре
На очередной сбор труппы в МХТ им. Чехова Марина Зудина не пришла.
15 сентября 2019
СМИ: Заворотнюк ввели в медикаментозную кому
Медики ввели актрису Анастасию Заворотнюк в медикаментозную кому, сообщает РЕН ТВ. Медики приняли такое решение в связи с крайне тяжелым состоянием Заворотнюк.
14 сентября 2019
Американка родила ребёнка другой расы после ЭКО
Бывшая семейная пара из штата Нью-Джерси (США) обратилась в суд с иском против клиники репродуктивной медицины. Несколько лет назад американцы сделали процедуру ЭКО, после которой женщина родила ребёнка другой расы.
13 сентября 2019
Двухлетняя девочка задушила свою мать
Трагический несчастный случай произошел в деревне Старое Село Брестской области Белоруссии.
13 сентября 2019
Шведский ученый предлагает есть человечину
Мягко говоря, нетривиальный способ решения экологических проблем предложил ученый-бихевиорист из Швеции Магнус Сёдерлунд.
15 сентября 2019
Сергей Лавров заявил об окончании войны в Сирии
Глава МИД Сергей Лавров заявил, что война в Сирии действительно закончилась. В настоящий момент приоритетными задачами государства является восстановление его территориальной целостности, завершение перехода к мирной жизни, а также возвращение беженцев на родину.
13 сентября 2019