Лента последних новостей в России и мире
1778

Обезжиренный творог оказался «напичкан» кишечной палочкой

Обезжиренный творог оказался «напичкан» кишечной палочкой

Проверка обезжиренного творога 20 торговых марок, проведённая экспертами Роскачества, показала, что некоторые образцы содержат кишечную палочку.

Специалисты исследовали творог, жирность которого составляла от 0 до 1,8%. Продукт анализировался по 114 показателям, включая содержание растительных жиров, наличие антибиотиков и полезных молочнокислых бактерий.

В пресс-службе Роскачества отметили, что, по данным экспертизы, треть образцов имела нарушения «в части безопасности». В твороге обнаружены бактерии кишечной палочки и зафиксированы превышения норм по количеству дрожжей.

Бактерии кишечной палочки нашли в продукции семи торговых марок: «Балтком», «Благода», «Вологжанка», «Коровка из Кореновки», «Савушкин», «Тульский», «Экомилк».

Вера Сергеева.

Фото: Pixabay.com

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)