Эксперты АНО «Российский институт потребительских испытаний» полагают, что Роспотребнадзор утратил возможность полноценно контролировать качество питания в образовательных учреждениях. В связи с этим специалисты предложили создать в каждом регионе НКО для контроля за продукцией, попадающей в детские сады и школы.
Руководитель проекта АНО РИПИ в области питания Семен Волчек выступил за изменение существующей системы. В частности, по его словам, необходимо изменить законодательство, а также ввести методические рекомендации, новые СанПиН и образовать школьные комиссии по питанию.
«Должен быть ответственный по питанию, брокеражная комиссия, управляющий совет. Эти все органы нужны. Но необходимо сменить регулятора, он должен быть независимый», - заявил специалист.
В качестве примера независимого регулятора он привел Центробанк, не зависящий от правительства и общественности и реализующий свою собственную политику.
Волчек отметил, что для налаживания контроля за питанием необходимо создать региональные НКО, в которые родители могли бы обратиться на условиях анонимности. По словам эксперта, в такие органы, как Роспотребнадзор, сейчас нельзя пожаловаться анонимно, поэтому, когда информация доходит до администрации школ, на родителей оказывают давление.
Ранее депутат городского парламента Петербурга Алексей Цивилев предложил создать мобильные лаборатории для контроля школьного питания. Несмотря на то, что предложенная мера помогла бы уменьшить число случаев отравлений в учебных заведениях, инициатива до сих пор не получила воплощения.
Предложение парламентария появилось на фоне громких скандалов в образовательных учреждениях Северной столицы. Так, в школе №93 поселка Шушары ученик пожаловался на полусырую запеканку сомнительного вида. Через месяц другой учащийся обнаружил в тарелке с супом «кусок сырого мяса». Последующая проверка не выявила нарушений. Вероятно, после инцидента комбинат успел устранить нарушения до появления в школе инспекции.
За организацию питания отвечал поставщик «Артис-Детское питание», не раз становившийся объектом критики родителей, недовольных качеством услуг комбината. В родительском сообществе даже требовали навсегда отстранить компанию от работы с детьми.
