Неверно приготовленный рис признан смертельно опасным — Мир новостей
Сегодня 19 января 2019 г., суббота, 00:23USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Неверно приготовленный рис признан смертельно опасным

12 февраля 2017
hits 4528
  • Ученые из Северной Ирландии выяснили, что неправильно приготовленный рис может нанести непоправимый вред здоровью человека. 

Смертельная опасность злака заключается в наличии в нем соединений мышьяка, сообщает издание The Daily Mail со ссылкой на результаты исследования специалистов из университета Квинс в Белфасте.

Эксперты заявили, что при недостатке воды во время варки риса, получается блюдо с высоким содержанием ядовитого вещества, повышающего риск развития онкологии, болезней сердца и нервной системы.

При достаточном количестве воды мышьяк из зерна вымывается, а в случае нехватки - сохраняется. Как отметили специалисты, опасное вещество попадает в рис с пестицидами и в результате промышленного загрязнения. В этой крупе мышьяка содержится в 10 раз больше, чем в других продуктах питания.

По словам ученых, самый эффективный способ снижения уровня мышьяка до 80% - это замачивание риса на ночь. Кроме того, эксперты рекомендуют для безопасности варить зерна в воде с соотношением 1 к 5.

Людмила Петрова.

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Cирийские ПВО сорвали еще одну ракетную атаку Израиля
Сирийцы смогли сбить большую часть израильских ракет.
12 января 2019
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
16 января 2019
Газманов рассказал о семейном бюджете
У есаула российской эстрады трое детей: Родион - от первого брака, Марианна - от второго и приемный Филипп. Газманов уверяет, что не позволяет наследникам лишних трат и баловства.
13 января 2019
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
вчера в 09:39
Найдено место падения малайзийского «Боинга»
Индонезийский рыбак указал точные координаты падения в море исчезнувшего 8 марта 2014 года самолета.
16 января 2019
Ученые обнаружили плюсы от употребления кофе и алкоголя
Исследование 90+ Study, которое провели специалисты из Калифорнийского университета, показало, что люди, умеренно употребляющие спиртное и кофе, живут дольше стопроцентных трезвенников.
12 января 2019
Загрузка...