Неверно приготовленный рис признан смертельно опасным — Мир новостей
Сегодня 20 августа 2019 г., вторник, 11:51USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Неверно приготовленный рис признан смертельно опасным

12 февраля 2017
hits 4632
Загрузка...
  • Ученые из Северной Ирландии выяснили, что неправильно приготовленный рис может нанести непоправимый вред здоровью человека. 

Смертельная опасность злака заключается в наличии в нем соединений мышьяка, сообщает издание The Daily Mail со ссылкой на результаты исследования специалистов из университета Квинс в Белфасте.

Эксперты заявили, что при недостатке воды во время варки риса, получается блюдо с высоким содержанием ядовитого вещества, повышающего риск развития онкологии, болезней сердца и нервной системы.

При достаточном количестве воды мышьяк из зерна вымывается, а в случае нехватки - сохраняется. Как отметили специалисты, опасное вещество попадает в рис с пестицидами и в результате промышленного загрязнения. В этой крупе мышьяка содержится в 10 раз больше, чем в других продуктах питания.

По словам ученых, самый эффективный способ снижения уровня мышьяка до 80% - это замачивание риса на ночь. Кроме того, эксперты рекомендуют для безопасности варить зерна в воде с соотношением 1 к 5.

Людмила Петрова.

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Назван виновник лесных пожаров в Сибири
Главной причиной масштабных лесных пожаров в Сибири стала смена «хозяев» леса. Если раньше основную часть работы выполняли лесничие – профессионалы, то сейчас их функции сведены до минимума, а ведущую роль играют арендаторы. К такому выводу пришло издание «Известия».
13 августа 2019
Из телохранителей в королевы
По таиландскому телевидению прошла трансляция необычной церемонии.
16 августа 2019
Война катится к турецкой границе
Российские ВКС громят террористические банды на подступах к ключевым городам Северной Сирии
17 августа 2019
Специалисты предупредили о «ночном состоянии», провоцирующем рак
Исследование шведских ученых из Гетеборгского университета показало, что у женщин с тяжелым апноэ во сне имеется повышенный риск развития онкологических заболеваний.
18 августа 2019
Управляющим компаниям подрежут полномочия
31 июля вступило в силу постановление правительства о внесении изменений сразу в три документа, которые принимались в 2011-2012 годах. Они касаются правил предоставления коммунальных услуг, правил заключения договоров между ресурсоснабжающими организациями и УК и требований к организации расчетов за коммунальные ресурсы.
15 августа 2019
Человечеству угрожает невиданная смертельная эпидемия
Ученые из Института Сангера в британском Хинкстоне предупреждают, что уже очень скоро жителей нашей планеты может атаковать серьезная инфекционная болезнь.
16 августа 2019