Колбаса в России не отличаются качеством. Таковы данные проверок отечественного рынка колбасных изделий, проведенных в первом квартале этого года Роспотребнадзором.
Специалисты ведомства сообщили, что из всей проверенной за указанный период колбасной продукции 5,3 % оказались некачественными. Год назад этот показатель был ниже в три раза.
Отмечается, что чаще всего производители указывают на этикетке недостоверную информацию о настоящем составе выпускаемой продукции. Кроме того, проверки выявили несоответствие изделий ГОСТу. На 0,5 % колбас производители не смогли представить никаких документов, подтверждающих качество и безопасность продукта.
Вера Сергеева.
Фото Pixabay.com
