- За уходящий год на Украине набор овощей, необходимых для приготовления борща, вырос в цене вдвое.
Об этом говорят результаты исследования, проведенного общественным объединением «Экономический дискуссионный клуб».
Специалисты подсчитали, что сейчас, желая сварить одну четырехлитровую кастрюлю традиционного украинского борща, придется раскошелиться на более чем 130 гривен (это примерно пять долларов). При этом в январе подобные гастрономические «фантазии» обходились семейному бюджету украинцев в 74 гривны.
Эксперты отмечают, что мясо и мясная продукция за предыдущие 12 месяцев стали дороже в среднем на 30 %, стоимость овощей стабильно увеличивается в течение нескольких последних лет. Сметана и яйца также выросли в цене.
Вера Сергеева.
