Правоохранительные органы на Камчатке изъяли у браконьеров 25 тонн красной икры.
Деликатес решено было утилизировать, смешав с рыбными отходами, что и сделали сотрудники краевого пограничного управления ФСБ России и сотрудники Россельхознадзора. Полученная из отходов и красной икры смесь позже пригодится для изготовления рыбной муки.
По оценкам экспертов, изъятая и утилизированная партия деликатеса стоит на рынке примерно 70 миллионов рублей.
Однако, как пояснили специалисты, браконьеры хранили товар в ненадлежащих антисанитарных условиях. Теперь красная икра не годится для употребления в пищу. Более того, она может быть опасна. Зато очень хорошо подходит для приготовления рыбной муки, широко применяемой в животноводстве и птицеводстве.
Вера Сергеева.
Фото Pixabay.com
