В Техасе проживает человек, постоянно пребывающий в состоянии алкогольного опьянения, даже когда не пьет.
Однажды этот 61-летний мужчина обратился в госпиталь, жалуясь на головокружение. Когда пациент начал уверять врачей, что не употреблял ни капли спиртного, его подняли на смех, ведь приборы показывали, что он находится в состоянии сильного алкогольного опьянения. Мужчину поместили в больничную палату, кормили обычной едой, пил он только воду. Но уровень опьянения все равно вдвое превысил допустимую в США норму для вождения автомобиля.
Врачи установили, что алкоголь возникал из-за обильного образования в желудке пациента пивных дрожжей. Особенно интенсивное опьянение происходило, когда он ел хлеб и спагетти. Дрожжи превращали сахар в этанол, являющийся чистым алкоголем. Сейчас техасец находится на диете с низким содержанием углеводов и принимает специальное противогрибковое средство, что позволяет сдерживать выработку алкоголя. Медики пока не знают, как полностью излечить своего экзотического пациента.
