Лента последних новостей в России и мире
1515

Красная икра станет «золотой»

Красная икра станет «золотой»

По прогнозам экспертов, ожидается резкий рост цен на красную икру.

Только за летне-осенний период этого года любимый многими деликатес в оптовой продаже стал дороже на 54 %.

По информации Рыбного союза, цены за один килограмм икры рыб лососевых пород за последние шесть месяцев достигали отметки в 3 тысячи рублей вместо прежних 1950 рублей.

Также идут в рост, хоть и чуть менее быстрыми темпами, цены на икру горбуши (здесь полугодовое увеличение оставило 23 %) и на икру кеты (она подорожала на 13 %).

По мнению исполнительного директора Рыбного союза Сергея Гудкова, столь резкий скачок цен на деликатес повлечет снижение спроса на него. Российские потребители будут отказываться от приобретения столь дорого продукта.

Эксперты видят причину подорожания красной икры в том, что растут инвестиционные издержки производителей. Кроме того, полагают специалисты, может сказываться и политика компаний, которые не хотят продавать красную икру на территории России дешевле, чем в зарубежных странах.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)