Лента последних новостей в России и мире
1669

Комбинат «Серна» готовил обеды для школьников из не соответствующих ГОСТу круп

Комбинат «Серна» готовил обеды для школьников из не соответствующих ГОСТу круп

В ходе проверки на складах петербургского комбината питания «Серна» были выявлены партии пшеничной и рисовой крупы, не соответствующие требованиям ГОСТ. Информация об этом появилась на сайте «Единого реестра проверок».

Контроль качества продуктов осуществляли специалисты Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Санкт-Петербургу, Ленинградской и Псковской областям. Вся продукция, не соответствующая стандартам, была изъята из оборота. 

По данным СМИ Петербурга, комбинат «Серна» получает контракты на поставки продуктов в учебные заведения путем жесткого демпинга начальной цены контракта. Впоследствии, пытаясь компенсировать затраты, компания оказалась вынуждена экономить на размерах и калорийности порций.  

В ДОУ №20 Калининского района отклонения в порциях по углеводам, белку, жирам и калорийности, составляет от 10% до 18%. 

Ранее в прессе сообщалось, что в период с 2018 по 2020 год комбинат «Серна» участвовал в картельном сговоре с целью получения госконтрактов на поставку продуктов в школы и детсады. Среди других участников картельного сговора СМИ называли компании «Альфа-провиант», «Альтаир», «КШСП» и «Кавалер». Общая сумма, полученная компаниями в результате этих схем, составила могла превышать 1,5 млрд рублей.  

Данные факты свидетельствуют о неблагоприятной обстановке, сложившейся на рынке социального питания Санкт-Петербурга из-за действий отдельных частных комбинатов питания. Надзорным органам следует усилить контроль над поставщиками продуктов в школы и детские сады.  

Ранее надзорные органы выявили фальсифицированную продукцию у еще у одного организатора питания в учебных заведениях – комбината «ТК Северная Столица». 

Сергей Багров.

Подпишитесь и следите за главными новостями удобным для Вас способом.

Нам важно ваше мнение!
Поделиться
Обсудить тему
Комментарии (0)