В августе мы предлагаем воспользоваться льготными условиями для размещения рекламных материалов Вашей компании у нас на сайте и газете "Мир новостей"! Обращайтесь к специалистам рекламного отдела по адресу: adv@mirnov.ru.
Лента последних новостей в России и мире
1057

Кишечная палочка «облюбовала» ряженку

Кишечная палочка «облюбовала» ряженку

На сайте «Росконтроля» опубликованы результаты проверки ряженки с массовой долей жира 4%, проведенной специалистами организации.

Эксперты изучили продукцию семи брендов – «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки», «Белый город», «Вологжанка», «Большая кружка», «Козельская» и «Ряженка из молока нашей дойки».

Наилучшие результаты оказались у ряженки «Вкуснотеево», недостатком которой стало лишь необычное для натуральных молочных продуктов содержание кальция и переизбыток фосфора. По мнению специалистов, это значит, что в состав самого продукта или в используемое для него сырье добавлены фосфаты.

Второе место досталось ряженке «Белый город», получившей аналогичные замечания экспертов. В тройку лидеров также вошла продукция «Вологжанка», в которой массовая доля жира оказалась на 0,1% ниже указанной в маркировке, что, по словам специалистов, допустимо с учетом погрешности.

Ряженка трех брендов – «Большая кружка», «Коровка из Кореновки» и «Козельская» также получила замечания экспертов по показателям вкуса.

А вот «Ряженка из молока нашей дойки» по результатам проверки занесена в черный список. В этой ряженки обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а также повышенное содержание дрожжей и плесеней.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com.

Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)