Японцы полюбили черные яйца — Мир новостей
Сегодня 23 января 2019 г., среда, 11:41USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Японцы полюбили черные яйца

17 января 2016
hits 953
  • Долина Овакудани вблизи японского курорта Хаконе приобретает в последнее время все большую популярность среди туристов, так как только здесь можно попробовать местный деликатес – знаменитые черные яйца.

Такую необычную окраску яйца приобретают во время их приготовления. Отвариваются они непосредственно в здешних горячих серных источниках. Скорлупа становится черной, а желток и белок, несмотря на то, что приобретают серный запах, очень даже приятны на вкус.

Считается, что черные яйца полезны для здоровья и продлевают жизнь на семь лет. Однако есть этот продукт нужно сразу после приготовления. Местные продают упаковку сваренных пяти яиц за 500 иен (4$).

Ранее, в Японии наибольшим спросом пользовались яйца с белыми желтками, которые появились в стране благодаря национальной политике импортозамещения.

Все дело в том, что фермеры долгое время кормили кур импортной кукурузой, которая поставлялась из Соединенных Штатов. Однако после нововведений в сельскохозяйственной политике министерство рекомендовало производителям в качестве корма для птиц использовать рис.

В результате появились яйца с желтком белого цвета со сладковатым привкусом. Японцы такие яйца называют «комецуя». По словам экспертов, питательная ценность таких куриных яиц не отличается от традиционного аналога с желтым желтком.

Людмила Петрова.

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Тель-Авив пренебрег просьбой России
Израиль развязывает ракетную войну с Сирией.
21 января 2019
Найдено место падения малайзийского «Боинга»
Индонезийский рыбак указал точные координаты падения в море исчезнувшего 8 марта 2014 года самолета.
16 января 2019
Глава Хакасии объяснился за премии чиновникам
Валентин Коновалов, возглавляющий Хакасию подтвердил, что выдал премии чиновникам, проработавшим менее 2-х месяцев. При этом он подчеркнул, что не намерен отказываться от премирования, но считает необходимым проработать прозрачный механизм материального поощрения.
21 января 2019
Минздрав объяснил, почему врачи скорой проигнорировали потерявшего сознание в KFC мужчину
Представители подмосковного Минздрава объяснили, почему бригада скорой помощи предпочла обед в ресторане быстрого питания KFC помощи лежащему на полу мужчине.
18 января 2019
Учёные раскрыли природу никотиновой зависимости
Самая главная причина, по которой люди начинают курить – это скука. Об этом заявил американский психиатр Дэвид Маджота.
16 января 2019
Загрузка...