Первый заместитель министра просвещения Дмитрий Глушко в личном Telegram-канале рассказал, что нужно сделать родителям или законным представителям ребенка для визита с проверкой на пищеблок в школе или детском саду.
Документ, описывающий порядок допуска, был разработан совместно со специалистами Роспотребнадзора. Его текст уже направили в регионы.
Согласно новым правилам, родители будут иметь возможность посетить учебные заведения, однако для этого необходимо выполнить ряд условий. У всей проверяющей комиссии должны быть личные медицинские книжки и отрицательные ПЦР-тесты. Перед проверкой необходимо уведомить директора школы и согласовать с ним время ее проведения. Кроме того, заинтересованные родители должны войти в состав комиссии по решению управляющего совета или совета родителей. Доступ в школу согласуется с медицинским работником учебного заведения или иным ответственным лицом.
На инспекции родители смогут оценить качество питания, соответствие меню заявленному в технологических картах, чистоту в столовой, ее санитарно-техническое содержание и другие факторы, влияющие на качество питания детей. В ходе проверки можно будет получить ответы на интересующие вопросы от администрации школы, а также узнать о результатах работы бракеражной комиссии.
При этом представителям комиссии запретят находиться в производственной зоне во время приготовления пищи, посещать столовую вне согласованного графика и мешать приему пищи учащимися.
В документе, подготовленном Минпросвещения и Роспотребнадзором, указано, что проведенные проверки могут послужить основанием для обращения к руководству общеобразовательного учреждения или поставщику питания.
Президент России Владимир Путин ранее говорил о важности предоставления возможностей для контроля социального питания со стороны родителей или законных представителей школьников. Президент также указал, что специалисты Роспотребнадзора проведут дополнительное обследование учебных учреждений.
Следует отметить, что в сфере социального питания по всей России наблюдаются проблемы. В СМИ регулярно освещаются случаи массовых отравлений в школах и нарушения со стороны поставщиков. Общественники совместно с надзорными органами проводят семинары и форумы для улучшения качества социального питания.
Особенно остро проблема с некачественным детским питанием стоит в Санкт-Петербурге, где за последние месяцы зарегистрировано сразу несколько резонансных случаев, связанных с отравлением детей в школах. Одновременно с этим сообщается о давлении со стороны надзорных органов, которое может быть связано с переделом рынка социального питания.
Одним из примеров подобных нарушений в Петербурге может служить ситуация в Колпинском районе, где контракты на обеспечение питанием сразу всех школ выиграла компания АО «Артис-Детское питание», значительно занизив первоначальную стоимость тендеров. После перехода школ на обслуживание силами этого предприятия в Сети появилось множество жалоб на качество питания от недовольных родителей.
В надзорные органы на прошлой неделе поступило сразу два обращения в отношении АО «Артис-Детское питание». Первую направил бывший экспедитор компании, рассказавший о многочисленных нарушениях в работе предприятия. Вторая жалоба поступила от родителей одного из учеников школы №451. После приема пищи в школьной столовой ребенку стало плохо.
Журналисты отмечают, что несмотря на многочисленные нарушения, компания «Артис» не спешит следовать предписаниям Роспотребнадзора.
Ситуация вокруг этой компании свидетельствует о необходимости родительского контроля над рынком социального питания. Именно законные представители ребенка первыми узнают о некачественной продукции и могут обратиться в надзорные органы, чтобы пресечь нарушения. Благодаря деятельности родительских комитетов Роспотребнадзору станет проще бороться с участившимися отравлениями в Санкт-Петербурге и по всей России.
Сергей Багров.
Фото: Pixabay.com
