- Продукты растительного происхождения оказывают на эмоциональное состояние человека положительное влияние. К такому выводу пришли австралийские и британские ученые после проведенного широкомасштабного исследования, в котором были задействованы более 12 тыс. человек.
Включение в ежедневный рацион питания овощей и фруктов создает ощущение счастья и долговременной удовлетворенности жизнью.
Участники на протяжении шести лет вели дневники, в которых делали записи о питании и своем эмоциональном состоянии. Результаты показали, что те добровольцы, которые регулярно употребляли продукты растительного происхождения, чувствовали себя счастливее.
Впрочем, для оптимистического настроения человеку необходимо съедать в день не менее восьми фруктов и овощей, отмечают авторы исследования.
Эксперты поясняют пользу таких продуктов питания малокалорийностью и быстрой усвояемостью в организме, благодаря чему у человека появляется заряд бодрости и улучшается общее состояние здоровья.
Людмила Петрова.
