Физики вычислили «формулу» приготовления идеальных блинов — Мир новостей
Сегодня 15 октября 2019 г., вторник, 05:47USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Физики вычислили «формулу» приготовления идеальных блинов

13 июля 2019
hits 1288
Загрузка...

Международная команда физиков из Франции и Новой Зеландии поделилась результатами исследования, позволившего раскрыть секрет приготовления блинов и идеально ровной поверхностью.

Экспертам удалось вывести уравнение движения теста, когда при минимуме затраченных поваром усилий блины выходя максимально однородными.

Физики рассказали, что «колдуя» над блинами, необходимо учитывать силу тяжести, положение стенок сковороды, температуру её поверхности, вязкость и плотность теста в процессе остывания.

Исследование помогло создать идеальный способ выпекания. Для достижения наилучшего результата нужно налить тесто точно в центр сковороды, наклонить посуду на 10 градусов и дать тесту достичь бортика. Затем круговыми движениями распределить тесто по всей сковороде и выпекать.

Вера Сергеева.

Фото Pixabay.com.

Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Турецкое наступление забуксовало
Курды проводят контратаки.
12 октября 2019
Стала известна причина смерти космонавта Алексея Леонова
На 86-м году жизни ушёл из жизни космонавт, дважды герой СССР Алексей Леонов. Об этом сообщило агентство Интерфакс, ссылаясь на собственный источник.
11 октября 2019
Стали известны имена, приносящие богатство
Аналитики магазина детской одежды HushHush представили список имен мальчиков и девочек, которые чаще всего встречаются среди обладателей миллиардных состояний.
9 октября 2019
России не удастся сохранить нейтралитет в новой войне в Сирии
200 турецких самолетов проводят варварские бомбардировки курдских поселений. Турецкие гаубицы обрушивают на курдов шквал огня.
10 октября 2019
На фронте разгорается мятеж против президента Украины
В прифронтовой полосе Донбасса творятся хаос и анархия.
8 октября 2019
Иран придет на помощь Сирии в отражении турецкой агрессии
Интенсивность боев в Курдистане нарастает.
11 октября 2019