Руководство вооруженных сил Финляндии приняло решение, что минимум дважды в неделю военные страны будут питаться вегетарианскими блюдами.
Майор Эй Пулкки из центра логистики оборонительных сил рассказал, что военные перейдут на новую «диету» уже с осени текущего года.
Два раза в неделю на обед или ужин им будут готовить только растительную пищу: картофель, пасту, сою, грибной протеин куорн и другие. Молочные продукты и яйца в рецептуре вегетарианских блюд для военных допустимы, а рыба в перечень ингредиентов не входит.
Командование объясняет принятое решение тем, что рацион военных необходимо сделать максимальным полезным. Кроме того, введение вегетарианского режима питания позволит снизить влияние мясного производства на изменение климата на планете. Однако полностью вегетарианских дней пока устраивать не планируется.
Кстати, в финской армии приготовление вегетарианских блюд не является чем-то диковинным: их готовят везде и уже давно. При поступлении на службу солдаты сообщают о своих пищевых предпочтениях. Согласно статистике, в Финляндии всего 88 человек из 20 тысяч военных являются вегетарианцами.
Вера Сергеева.
Фото Pixabay.com
