- В скором будущем человечеству грозит дефицит шоколада. Нехватка столь любимого миллионами людей продукта может возникнуть из-за серьезного заболевания, поражающего какао-деревья на плантациях Латинской Америки. Соответствующее заявление сделали международные эксперты.
На сегодняшний день латиноамериканские страны являются основными поставщиками компонентов, необходимых для производства шоколада, однако серьезное заболевание деревьев, распространившееся в данном регионе, сильно сказывается на урожайности какао-бобов.
Еще одним из крупных поставщиков на мировом рынке является Африка, куда опасная болезнь пока еще добралась. Тем не менее, в текущем году там наблюдалась сильная засуха, что также отразилось на поставках сырья для шоколадного производства.
Аналитики отмечают, что в последнее время спрос на шоколадную продукцию значительно вырос несмотря на то, что эти кондитерские изделия заметно подорожали. Эксперты рекомендуют любителям шоколада запастись этим лакомством впрок, однако при этом они надеются, что проблема благодаря принятию некоторых надлежащих мер все же может разрешится.
Людмила Петрова.
