Сегодня 16 августа 2018 г., четверг, 09:08USD 66.37 -0.3763EUR 75.22 -1.0072
Лента последних новостей в России и мире

Белорусские ученые работают над проектами продуктов питания будущего

11 августа 2015
hits 1070

В настоящее время белорусские ученые ведут активную работу над проектами «продуктов питания будущего». Об этом сообщил заместитель директора Научно-практического центра Национальной академии Наук Белоруссии Александр Шепшелев на пресс-конференции в Минске.

В частности, по его словам, ученые не только Белоруссии, но и других государств, входящих в Евразийский экономический союз, в настоящее время работают над проектом с громким названием «Сайнс фуд - продукты будущего».

«Это не какая-то фантазия наша, это - продукты питания, в основе которых лежат глубокие научные исследования. По актуальности вопроса сомнений не остается, потому как то и дело вопросы недобросовестных поставщиков возникают - они злободневны, постоянны», - добавил ученый.

Еще одним аргументом в пользу реализации выше упомянутого проекта, отметил Александр Шепшелев, является то, что продовольственная безопасность в Белоруссии достигнута и все «подошли к такому рубежу, когда продукты питания выполняют уже не только энергетические функции».

Проект «продуктов будущего» направлен также на создание так называемой персонализированной карты питания. Шепшелев отметил, что сегодня нередко можно столкнуться с примерами продуктов питания, предназначенных для отдельных групп населения, например больных сахарным диабетом, приверженцев здорового питания, беременных, кормящих матерей, детей.

«В нашем проекте «продуктов будущего» мы хотим шагнуть дальше - подойти к вопросам питания на генетическом уровне». В Академии наук есть профильные институты, которые занимаются вопросами генома, и, начиная с рождения, могут давать определенные заключения о склонности человека к тем или иным заболеваниям».

В целом проект будет представлен на I Евразийском форуме молодых ученых, который пройдет 1-4 декабря на базе Национальной академии наук Белоруссии.

Герман Напольский

Просмотров: 1070
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Солдаты ВСУ переходят на сторону ополченцев ДНР
Растет ожесточение украинских карателей.
10 августа 2018
Силуанов объяснил, почему упал рубль
Первый вице-премьер, министр финансов Антон Силуанов прокомментировал ситуацию на российском финансовом рынке. По его словам, падение курса рубля связано не только с новыми антироссийскими санкциями.
9 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Больных детей не пустят в школу и детсад
С начала нового учебного года в российских школах и детских садах будет запущена процедура утреннего фильтра. Она подразумевает недопуск к занятиям детей с признаками заболеваний.
9 августа 2018
Под Ростовом обнаружено захоронение на тысячу лет старше, чем египетские пирамиды
В Ростовской области было обнаружено захоронение, отнесённое археологами к IV тысячелетию до нашей эры. Оно на тысячу лет старше, чем знаменитые египетские пирамиды.
9 августа 2018
Учёные признали пользу соли
Соль – белый яд, а сахар – сладкий яд. Об этом многие из нас помнят с самого детства. Однако, на самом деле соль не просто полезна для человеческого организма, но и является незаменимой для здоровья сердечно-сосудистой системы.
11 августа 2018
Загрузка...