Сегодня 20 февраля 2018 г., вторник, 12:34USD 56.52 +0.1763EUR 69.89 -0.0073
Лента последних новостей в России и мире

Белорусские ученые работают над проектами продуктов питания будущего

11 августа 2015
hits 948

В настоящее время белорусские ученые ведут активную работу над проектами «продуктов питания будущего». Об этом сообщил заместитель директора Научно-практического центра Национальной академии Наук Белоруссии Александр Шепшелев на пресс-конференции в Минске.

В частности, по его словам, ученые не только Белоруссии, но и других государств, входящих в Евразийский экономический союз, в настоящее время работают над проектом с громким названием «Сайнс фуд - продукты будущего».

«Это не какая-то фантазия наша, это - продукты питания, в основе которых лежат глубокие научные исследования. По актуальности вопроса сомнений не остается, потому как то и дело вопросы недобросовестных поставщиков возникают - они злободневны, постоянны», - добавил ученый.

Еще одним аргументом в пользу реализации выше упомянутого проекта, отметил Александр Шепшелев, является то, что продовольственная безопасность в Белоруссии достигнута и все «подошли к такому рубежу, когда продукты питания выполняют уже не только энергетические функции».

Проект «продуктов будущего» направлен также на создание так называемой персонализированной карты питания. Шепшелев отметил, что сегодня нередко можно столкнуться с примерами продуктов питания, предназначенных для отдельных групп населения, например больных сахарным диабетом, приверженцев здорового питания, беременных, кормящих матерей, детей.

«В нашем проекте «продуктов будущего» мы хотим шагнуть дальше - подойти к вопросам питания на генетическом уровне». В Академии наук есть профильные институты, которые занимаются вопросами генома, и, начиная с рождения, могут давать определенные заключения о склонности человека к тем или иным заболеваниям».

В целом проект будет представлен на I Евразийском форуме молодых ученых, который пройдет 1-4 декабря на базе Национальной академии наук Белоруссии.

Герман Напольский

Просмотров: 948
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.


Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Дневная сонливость оказалась признаком опасной болезни
Эксперимент, проведенный учеными из Соединенных Штатов, показал, что люди, которых днем частенько клонит в сон, сильнее подвержены развитию болезни Альцгеймера.
18 февраля 2018
Сирийская армия ждет помощи от российских ВКС
Американская авиация блокирует наступательные операции сирийской армии.
16 февраля 2018
Ксению Собчак послали в «Дом-2»
Заведующий кафедрой теории государства и права юридического факультета им. М.М. Сперанского (ЮФ) РАНХиГС Сергей Комаров прокомментировал попытки Ксении Собчак признать недействительной регистрацию Владимира Путина кандидатом на предстоящих в марте выборах главы государства.
16 февраля 2018
Следствие выдвинуло официальную версию крушения Ан-148
Межгосударственный авиационный комитет назвал одну из причин крушения самолета Ан-148 в Подмосковье.
13 февраля 2018
Найдена связь между отцовством и преждевременной смертью
Группа исследователей из Канады обнаружила связь между отцовством и преждевременной смертью.
16 февраля 2018
Минфин выступает против прогрессивной шкалы подоходного налога
Министр финансов РФ Антон Силуанов сообщил, что возглавляемое им ведомство считает нецелесообразным введение в нашей стране прогрессивной школы НДФЛ.
17 февраля 2018
Загрузка...