Сегодня 24 октября 2018 г., среда, 00:53USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Лента последних новостей в России и мире

Минздрав утвердил приказ о новых нормах лечебного питания

24 июля 2013
hits 1509


Специалисты ФГБУ «НИИ питания» РАМН с привлечением практических диетологов и специалистов по лечебному питанию разработали новые нормы лечебного питания. Так, например, для больных рыбу и рыбопродукты заменили на белковые композитные сухие смеси*.
Вообще-то набор продуктов остался прежним. Изменились лишь нормы продуктов на одного больного. Например, несколько снижено количество рыбы и рыбопродуктов в связи с более низкой усвояемостью белка рыбы, в то же время оптимальное содержание белка обеспечено сывороточными белками молока, сообщает пресс-служба Минздравсоцразвития РФ.
Из меню тех, кому назначено щадящее питание, исключена белокочанная капуста; также несколько уменьшено ее содержание в других диетах. Из «щадящего» меню исключили ржаной хлеб, противопоказанный при ряде воспалительных заболеваний ЖКТ, зато увеличено количество пшеничного хлеба, крахмала, макаронных изделий и картофеля.
Новое меню предполагает использование большего количества овощей (огурцов и помидоров), а также кисломолочных продуктов, кофе и какао. При приготовлении супов, каш и гарниров будут использовать больше круп.
Отмечается, что в состав компонентов для приготовления блюд диетического питания также входят белковые композитные сухие смеси.
* Смеси белковые композитные сухие включают хорошо сбалансированный и легкоусвояемый белок, источником которого является не соя, а молочные сывороточные белки. В то же время они не содержат животный жир, избыточное потребление которого приводит к развитию атеросклероза и избыточной массы тела, подчеркивается в сообщении пресс-службы.

 

Фото nnm.me 

Просмотров: 1509
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Найдена оригинальная замена сексу
Исследование специалистов туристической компании Contiki продемонстрировало интересные результаты.
20 октября 2018
Владимир Путин назвал виновника трагедии в Керчи
По мнению Владимира Путина, виновником массовой бойни в Керчи, устроенной студентом 4-го курса политехнического техникума является глобализация.
18 октября 2018
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
Столетняя британка связала долголетие с секретной добавкой в чай
Жительница Британии Бетти Ньюшем, недавно отпраздновавшая свой 101-й день рождения, рассказала, что прожила так долго из-за того, что ежедневно добавляла в чай секретный ингредиент.
18 октября 2018
Загрузка...