На прилавках все реже попадается эта «народная» рыбка, которую мы привыкли видеть в магазинах по доступной цене.
Согласно прогнозам Сахалинского филиала Научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (СахНИРО), в ближайшие два года Россия может столкнуться с серьезным спадом в вылове мойвы.
В стране добываются два ее вида - атлантическая и тихоокеанская. Первая, обитающая в Баренцевом море, уже два года находится под охраной из-за соглашения России и Норвегии о сохранении популяции. Самым продуктивным регионом остается Дальний Восток, где добывают мойву вида Mallotus catervarius. По данным специалистов, в 2026 году на Сахалине планируется выловить около 16 тысяч тонн. В 2027-м показатели могут сократиться.
«Природные циклы никто не отменял, - объясняет ихтиолог Сергей Яковлев. - Через пару лет ожидается похолодание, что увеличит кормовую базу. Тогда промысел на Севере можно будет возобновить. Сейчас главное - не переловить». Однако для покупателей это означает одно: мойвы на всех не хватит. Уже сейчас на торговых полках встречаются в основном остатки вылова 2024 года, а цены уверенно идут вверх.
Нужно сказать и о том, что дефицит мойвы накладывается на тревожную ситуацию с другими видами рыбы. Так, цены на минтай выросли почти на 35 процентов, достигнув 175 рублей за килограмм в оптовой продаже.
Пока Минсельхоз и Росрыболовство обещают усилить контроль, россияне расплачиваются за хаос в регулировании рыбной продукции кошельком. В магазинах относительно доступные виды рыбы - сельдь, путассу и хек - тоже начали дорожать.
Россия уже несколько лет балансирует между экспортным спросом и внутренней потребностью. По данным Росрыболовства, в 2025 году общий экспорт рыбы превысил 2 миллиона тонн, причем более половины ушло в Китай и Южную Корею. А ведь по-хорошему приоритет должен оставаться за обеспечением внутреннего рынка.
Если не изменить правила игры, скоро российские покупатели будут выбирать не между мойвой и минтаем, а между рыбой и мясом. Очень часто уже делают выбор в пользу мяса, поскольку мясо дешевле.
Нина Белова.
