Сегодня 19 августа 2018 г., воскресенье, 22:19USD 66.87 -0.0175EUR 76.18 +0.1272
Статьи газеты «Мир новостей»

Сладкая жизнь быка Мороза и его Внучки

16 мая 2013
hits 1234
Сладкая жизнь быка Мороза и его Внучки

Пока не знаю, что они тут едят, а вот пахнет на ферме “Орехово-Зуево-Молоко”, как и полагается, продуктами коровьей жизнедеятельности. Деятельность эта была активной, дождь сильным, и площадки перед скотскими дворами превратились в грязевые ванны... В общем, к коровам я попала в поэтическом настроении - мысленно повторяя стихи Игоря Иртеньева: “В направленье к востоку от запада, путешествуя с помощью ног, ощущаешь наличие запаха - это родина пахнет, сынок!”

“ЧЕРНО-ПЕСТРОЕ” КИНО

Помещения для буренок похожи на ангары, только вдоль стен стоит не техника, а мычащее и жующее “население” сельхозпредприятия.

“Четыреста голов - дойное стадо, 350 - телки на выращивание, - поясняет управляющий Юрий Маенков. - В основном черно-пестрая порода и голштины. За ними ухаживают 20 человек - персонал фермы. Работают в две смены - два дня трудятся, сутки отдыхают. Средний оклад - 15 тысяч рублей. Приемлемая сумма по районным меркам. Особенно сейчас, когда из-за финансового кризиса градообразующие компании массово увольняют людей. Некоторые из сокращенных идут к нам. Правда, здесь вкалывать надо, не всякий выдержит. Приезжим бесплатно сдаем гостевые комнаты, недавно наняли специалистов из Ульяновска, Костромы. Есть работяги из деревенских - из соседнего Губина”.

Неожиданно Юрий Николаевич прерывает рассказ и кричит куда-то в сторону: “Ленка, шагай сюда, с журналистом поговори”.

- Ой, не буду, - из-за сарая осторожно выглядывает худенькая женщина.

- Ты когда из правления свой “орден” - почетную грамоту - заберешь?

- Да ну его. Себе оставьте.

Сколько я с фотоаппаратом ни гонялась за дояркой Еленой Варфоломеевой, так и не поймала - 45-летняя ударница пряталась за корову, скрывалась в закутках родильного отделения, где смешно шамкали губами крошечные телята.

- Без моего портрета обойдетесь - вон Малышку щелкайте. Она у нас корова смирная - не обидит. Рогатые, знаете, разные бывают. И бодают, и лягают, и к стене пришлепывают. Одна, как арабский скакун, помню, через перегородки прыгала. Ей телиться пора, а она барьеры берет, зараза! А эта покладистая, интеллигентная.

Реплику о собственной “интеллигентности” Малышка прокомментировала кратким “Му!” и стала медленно разворачиваться в мою сторону. Любви в ее взгляде не было. Кажется, пора идти в доильное отделение - американское оборудование надо бы изучить.

СОЛЯРИС И СИЛЬВА

Коров в Орехове-Зуеве доят при помощи компьютеров. Загоняют в помещение 20 телок. У каждой на шее трансфордер. Проще говоря, чип, благодаря которому специальные датчики считывают всю информацию о пеструшке и составе ее молока. Через 10 минут в отделение запускают очередную группу животных.

- Пока коровы привыкли к доильным установкам, мы здорово намучились, - говорит бригадир Надежда Кнутова. - Сильно им это не нравилось.

- А с твоей фамилией, Надя, святая обязанность - рогатым скотом управлять, - шутит зоотехник Павел Богданов. - Зато у нас молоко высшего класса. И с производительностью все нормально. На фермах коровы дают в среднем 4,5 тонны молока в год, наши - 7 тонн.

У сотрудников предприятия, по словам Надежды Кнутовой, среди буренок есть свои любимчики.

“У меня, например, Дашка, - улыбается бригадир. - Она в компьютерной базе под номером один зарегистрирована. Умная такая. Стоит только позвать - Дашутка тотчас мчится. У коров, между прочим, тоже предпочтения имеются. Уж как они женщину-осеменатора уважают. Где она ни появится, по голосу узнают, ушки навострят - прислушиваются. Еще бы - главное удовольствие в жизни с ней связано”.

Зоотехник открывает на мониторе файл с длинным списком коров и быков. Кого здесь только нет! Солярис и Сильва, Матрешка и Соринка, Амазонка и Мумия, Ария и Дубравушка.

- И новогодние клички посмотрите, пожалуйста, - прошу зоотехника. - Все-таки 2009-й - год Желтого Быка по восточному гороскопу.

- Сейчас поглядим... Много Морозов. Снегурочек нет, но вместо них Внучка и Берендейка.

- Вы им праздничный стол организуете?

- У них банкет 365 дней продолжается. Круглогодично леденцы и ириски жуют.

Оказывается, в рацион питания пеструшек для поддержания в молоке должного соотношения сахара и протеинов включены добавки из отходов кондитерского производства. На минувшей неделе коровы кушали шербет, а месяц назад - шоколадные батончики.

О ЛЕДЕНЦАХ И БОНУСАХ

Конфеты ферма покупает на кондитерской фабрике. Сладости измельчаются и ежедневно добавляются в корм.

“Особой популярностью у наших телочек пользуются леденцы, - описывает предпочтения подопечных Надежда Кнутова. - Их же в порошок не сотрешь, как ни старайся. Все равно кусочки остаются. Так вот, коровы их из кормовой массы выбирают и катают по языку. Довольные, как слоны...”

Вдоль стены сложены тюки с шербетом. Настоящая гора. Управляющий фермой Юрий Маенков достает из пакета сладости, которые обычно с удовольствием едят дети, и, раскрошив на ладони кусок с арахисом, констатирует: “Этим мы и кормим наших производительниц”.

Самое время спросить о системе поощрений для людей, работающих на сельхозпредприятии. Никаких бонусов в “Орехово-Зуево-Молоко” нет.

“Впрочем, - подумав, добавляет Маенков, - летом, когда дачники приезжают к нам за удобрениями, предоставляем своим сотрудникам льготы и бесплатно даем им навоз”.

НОВЫЙ ГОД НА ФЕРМЕ

Раньше в честь Нового года ферма брала в аренду банкетный зал местного клуба или кафе, накрывала роскошный стол и готовила концерт художественной самодеятельности. Роль Деда Мороза исполняла сотрудница предприятия, Снегурочку играл ее муж.

“Сейчас наш Снегурочек работает в Доме культуры, а Дед Мороз по болезни сидит дома, ведет хозяйство. Остались без артистов. И тем не менее елка и подарки в этот Новый год обязательно будут, - считают специалисты “Орехово-Зуево-Молоко”. - Нам финансовый кризис не страшен. Ферма - участница национального проекта поддержки сельского хозяйства, передовик производства. Заключили договора с ведущими молочными предприятиями столицы и выиграли тендер на поставку продукции в детские учреждения района, а значит, можно говорить о стабильности”.

В здании правления под настенным календарем лежит большая игрушечная корова - талисман подмосковной фермы и символ наступающего праздника. Доярки и зоотехники верят, что он поможет без потерь пережить следующий год. Ведь бык - это их животное.

Анна Бессарабова









В ТЕМУ: В РОССИИ ПОЯВИТСЯ МУЗЕЙ КОРОВЫ

В Грязовецком районе Вологодской области активисты решили создать интерактивный музейный комплекс “Молочная Слобода”, который будет состоять из музеев коровы и молока, сувенирной лавки, трапезной и мастерских с изделиями народных промыслов. Местная администрация уже подсчитала затраты на строительство такой слободы - 13 миллионов рублей. Тридцать процентов суммы обещали выделить спонсоры, основные же расходы поровну разделят район и область. Первый в стране музей коровы жители Вологодчины планируют открыть до 2010 года.





Просмотров: 1234
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
17 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Названы наиболее популярные профессии среди пенсионеров
Россияне пенсионного возраста чаще всего ищут работу в базах вакансий на должности, где требуется высокая квалификацией, большой опыт работы.
16 августа 2018
Учёные: жить в однокомнатной квартире вредно для здоровья
Жизнь в небольших квартирах, где жильцам не хватает личного пространства, опасна. Медики предупреждают, что проживание в «однушке» чревато не только психологическими проблемами, но и частыми респираторными заболеваниями.
13 августа 2018
Рубль резко вырос к доллару и евро
Курс российского рубля после длительного падения продемонстрировал резкий скачок. Согласно данным Московской биржи, в понедельник рубль прибавил почти 20 копеек к доллару и евро.
13 августа 2018
Песков высказался о преследованиях за репосты
Пресс-секретарь президента Дмитрий Песков высказался по поводу участившихся в последнее время преследований за публикации в социальных сетях. По мнению Пескова, в этом деле, как и во всех остальных, должен преобладать здравый смысл.
14 августа 2018
Загрузка...