Сегодня 22 июля 2017 г., суббота, 17:59USD 58.93 -0.1498EUR 68.66 0.6586
Статьи газеты «Мир новостей»

Грозит ли нам хлебный бунт?

8 ноября 2012
hits 1477

 

Хлебопеки обещают прекратить поставку хлеба в магазины. Эксперты успокаивают: хлеб будет, но на 25% дороже.


До конца года хлеб обещает побить все рекорды подорожания. Производители хлеба в Подмосковье и ряде других регионов заявили, что в долгах как в шелках и дальше работать себе в убыток не намерены.


Согласно статистике, половина всех хлебопекарен Подмосковья убыточны. В первую очередь булочники винят федеральную власть, которая не дает повышать цены на хлеб (вот уже более двух лет пекарни не повышали отпускные цены на свою продукцию).


Другим виновником ситуации хлебопеки называют торговые сети: торговая наценка в 35%, по их мнению, является непомерно высокой. Производители предлагают снизить торговую наценку до 10%, а отпускную цену хлеба повысить на 25%.


По заверениям представителей хлебопекарен, себестоимость нарезного батона весом 380 г составляет 14,06 руб. Однако торговые сети покупают хлеб у производителя в полтора раза дешевле - за 9,44 руб. с учетом НДС, при этом розничная цена хлеба в торговых сетях составляет 12,75 руб.


То есть даже итоговая отпускная цена хлеба получается ниже себестоимости. Поэтому одними только переменами в отношениях производитель - ритейлер тут не обойдешься: необходимо либо повышать цену на хлеб в магазинах, либо спустить на хлеб громадные государственные дотации, которые бюджетом не предусмотрены.


В связи с этим в прессе уже появились сообщения о том, что хлеб до конца года подорожает в магазинах на 25%. Это связано с подорожанием муки, бензина, коммунальных услуг и так далее.
Мука, как официально объяснили россиянам, подорожала и продолжает дорожать из-за летней засухи (в этом году было собрано 71,7 млн тонн зерна против 94,2 млн тонн в прошлом году). Бензин, свет и все остальные продукты естественных монополий дорожают тоже, видимо, по уважительным причинам.
Хлебопекарни жалуются: пшеничная мука высшего сорта выросла в цене за десять месяцев этого года на 63,5% (до 15,7 тыс. руб. за тонну), первого сорта - на 79,5% (до 14,9 тыс.). До конца года цена муки поднимется еще на 10%. Что, спрашивается, делать пекарням в такой ситуации?


Однако взваливать груз инфляции целиком на плечи торговцев тоже не выход, предупреждают эксперты. Ни один супермаркет не будет работать себе в убыток - снизится наценка на хлеб, значит, магазины повысят ее на что-то другое.


Более того, наценки розничных сетей далеко не самые драконовские. Так, в ларечках при хлебопекарнях тот же самый батон стоит не 12 руб., как в супермаркете, а 21 руб.! Так что обвинения в том, что “вы плохие, вы накручиваете”, из уст самих хлебопеков звучат лукаво.


Сколько бы ни обвиняли торговые сети в жадности, на сегодня цена хлеба у них - самая низкая в столичном регионе. В маленьких магазинчиках и ларьках хлеб стоит зачастую в 1,5-2 раза дороже.
Половина хлеба в Москве и области продается через торговые сети. И если производители обвиняют в жадности сети, то сами сети парируют не менее убедительно. Непонятно, например, почему в отдаленных регионах себестоимость производства хлеба намного ниже, чем в Москве. Да и с регионами не все гладко. Например, в Ростовской области на днях возбудили дело в отношении пяти хлебокомбинатов за установление монопольной высокой цены на хлеб, проще говоря, за картельный сговор.


Подобная ситуация произошла в Пензе - здесь дело по аналогичной статье возбуждено против двух хлебозаводов. Они, как и подмосковные хлебокомбинаты, жаловались на убыточность, после чего подняли цену на 15%, а не 25%, как обещают в Подмосковье. После подорожания в городскую администрацию стали звонить возмущенные жители, и администрация не нашла ничего лучше, кроме как разобраться с хлебопеками через ФАС.


“По идее, сейчас Владимир Владимирович должен вызвать к себе представителей торговых сетей и хлебозаводов. Постучать по столу и грозно спросить: “Почем хлеб?” Все дружно ответят: “Понизим, Владимир Владимирович!” Но для этого должно остаться 5 мегасетей и 10 мегазаводов. И все они будут иметь отношение сами знаете к кому. А малый бизнес будет уничтожен”, - такой план развития событий активно обсуждается в интернете как наиболее вероятный.


А пока, например, московские власти заверили жителей, что подпрыгнуть ценам на хлеб не дадут. Поживем - увидим.

Аделаида Сигида

Просмотров: 1477
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
Землю распродают вместе с покойниками Далее в рубрике Землю распродают вместе с покойниками


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.