Сегодня 20 августа 2018 г., понедельник, 10:21USD 66.87 -0.0175EUR 76.18 +0.1272
Статьи газеты «Мир новостей»

Нордическая диета

16 мая 2013
hits 1136
Нордическая диета

Пожалуй, о том, что такое средиземноморская диета, знают все, кто старается правильно питаться. Однако недавно появилась новая диета - нордическая, которая больше подходит для северных народов. К тому же она дешевле.

Основу средиземноморской диеты составляют овощи, паста (макаронные изделия), оливковое масло, рыба, оливки, чеснок и красное вино, без которого в южных странах за стол не садятся. Мяса, содержащего много холестерина, в Средиземноморье едят немного, да и молочные продукты там не в особом почете. Кроме, разумеется, натурального йогурта, который едят с медом или фруктами.

Однако северным народам эту диету не так просто соблюдать из-за высокой цены на те продукты, которые в жарких странах стоят сущие копейки. К тому же организм северянина лучше адаптирован к другим продуктам. Поэтому норвежский доктор Арне Аструп, президент Международной ассоциации исследования ожирения, предложил новую диету - нордическую.

Основные продукты в нордической диете не помидоры и сладкий перец, а хорошо знакомые нам кабачки и капуста, богатые антиоксидантами и клетчаткой. Вместо сочных южных фруктов нордическая диета предлагает типичные северные ягоды - морошку, клюкву, голубику и бруснику. В этих ягодах есть вещества и омега-3 жирные кислоты, которые снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. К молочным продуктам нордическая диета благосклонна, правда, только к тем, в которых снижено содержание жиров. И еще желательно, чтобы это были продукты из овечьего молока. Полезно есть много рыбы - как и в средиземноморской диете, но к рыбе можно добавить раз-два в неделю небольшое количество нежирного мяса или оленины. Кстати, рыбу можно есть и жирную - семгу, например, или форель.

Профессор Аструп - сторонник белковых диет, которые он считает наиболее полезными и эффективными. “В молоке, оленине и рыбе мало вредных жиров и достаточно много белка, - говорит он. - Человек наедается ими досыта, но при этом получает немного калорий. Это очень важно для тех, кто хочет оставаться в нормальном весе”.

Ведущий рубрики к.м.н. Александр Телегин


Просмотров: 1136
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
17 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Названы наиболее популярные профессии среди пенсионеров
Россияне пенсионного возраста чаще всего ищут работу в базах вакансий на должности, где требуется высокая квалификацией, большой опыт работы.
16 августа 2018
Учёные: жить в однокомнатной квартире вредно для здоровья
Жизнь в небольших квартирах, где жильцам не хватает личного пространства, опасна. Медики предупреждают, что проживание в «однушке» чревато не только психологическими проблемами, но и частыми респираторными заболеваниями.
13 августа 2018
Рубль резко вырос к доллару и евро
Курс российского рубля после длительного падения продемонстрировал резкий скачок. Согласно данным Московской биржи, в понедельник рубль прибавил почти 20 копеек к доллару и евро.
13 августа 2018
Песков высказался о преследованиях за репосты
Пресс-секретарь президента Дмитрий Песков высказался по поводу участившихся в последнее время преследований за публикации в социальных сетях. По мнению Пескова, в этом деле, как и во всех остальных, должен преобладать здравый смысл.
14 августа 2018
Загрузка...