Ни дня без чеснока — Мир новостей
Сегодня 24 января 2019 г., четверг, 14:56USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Статьи газеты «Мир новостей»

Ни дня без чеснока

16 мая 2013
hits 1437
Ни дня без чеснока

Чеснок считается кладезем витаминов, в нем, утверждают знатоки, содержатся эфирные масла, способные справиться со множеством инфекций и даже одолеть вирус гриппа, поэтому чеснок рекомендуется есть при простудах.

О том, что чеснок крайне полезен для человеческого организма, знали еще древние врачеватели, не зря к нему с большим уважением относились Авиценна, Одо из Мена и другие.

А недавние исследования, проведенные в университете штата Алабама и опубликованные в вестнике Национальной академии наук США, показали, что чеснок оказывает положительное влияние на работу сердца. Дело в том, что в чесноке содержится вещество аллицин - то самое, которое делает чеснок таким пахучим. Попадая в человеческий организм, аллицин вступает в реакцию с красными кровяными клетками - эритроцитами. В результате реакции образуется сероводород, который, как выяснилось, уменьшает напряжение на стенки кровеносных сосудов. Доказательством этого могут служить эксперименты с крысами. Напряжение стенок кровеносного сосуда крысы, помещенного в пробирку с чесночным соком, снизилось на 72 процента.

Сероводород также играет существенную роль в процессе взаимодействия клеток, а попадая в кровеносную систему, способствует улучшению кровообращения. В результате снижается кровяное давление, улучшается снабжение органов кислородом и как следствие этого снижается нагрузка на сердце.

Реакция взаимодействия эритроцитов и аллицина и последующее выделение сероводорода начинаются сразу же после употребления чеснока. По мнению руководителя исследования доктора Дэвида Крауса, чеснок очень полезно включать в свой рацион. Кстати, китайские специалисты уже давно советовали ежедневно вечером съедать по зубчику чеснока - с их точки зрения, это способствует оздоровлению всего организма. Любят чеснок и в странах Средиземноморья, на Востоке, где уровень сердечно-сосудистых заболеваний традиционно ниже, чем в других странах.

Но следует обратить внимание еще на одно обстоятельство. При всей полезности чеснока не стоит увлекаться пищевыми добавками, сделанными на основе экстракта чеснока, - это может привести к побочным эффектам и спровоцировать аллергическую реакцию.

Ведущий рубрики к.м.н. Александр Телегин


Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Тель-Авив пренебрег просьбой России
Израиль развязывает ракетную войну с Сирией.
21 января 2019
Глава Хакасии объяснился за премии чиновникам
Валентин Коновалов, возглавляющий Хакасию подтвердил, что выдал премии чиновникам, проработавшим менее 2-х месяцев. При этом он подчеркнул, что не намерен отказываться от премирования, но считает необходимым проработать прозрачный механизм материального поощрения.
21 января 2019
Минздрав объяснил, почему врачи скорой проигнорировали потерявшего сознание в KFC мужчину
Представители подмосковного Минздрава объяснили, почему бригада скорой помощи предпочла обед в ресторане быстрого питания KFC помощи лежащему на полу мужчине.
18 января 2019
Синоптики рассказали, чего москвичам ждать от февраля
Февраль 2019 года не будет по-весеннему тёплым. Последний месяц зимы принесёт москвичам сильные снегопады и крепкие морозы. Таким прогнозом поделились синоптики Гидрометцентра и центра погоды «Фобос».
вчера в 19:40
Киев не может принимать решения по Керченскому проливу
МИД РФ в ближайшее время изучит документ с предложениями по Керченскому проливу, полученный от немецких коллег. С таким заявлением выступил глава внешнеполитического ведомства Сергей Лавров.
18 января 2019
Загрузка...