Сегодня 22 августа 2018 г., среда, 10:09USD 67.17 -0.0024EUR 77.34 0.6287
Статьи газеты «Мир новостей»

Экстракт брокколи спасет от ожогов

16 мая 2013
hits 1323
Экстракт брокколи спасет от ожогов

Итальянская капуста брокколи появилась на наших столах относительно недавно, так что многие еще и попробовать-то ее не успели. А зря, между прочим.

Витаминов и минеральных веществ в ней хоть отбавляй, особенно полезна брокколи, когда ее готовят на пару. Впрочем, добавлять сырую капусту в салаты тоже можно, она очень вкусная и нежная, прекрасно сочетается с зеленью, тунцом и зеленым салатом. На вид эта капуста похожа на цветную, только кочешки у нее темно-зеленые, а соцветия не такие плотные.

А совсем недавно стало известно еще об одном замечательном свойстве брокколи. Ученые из Университета Джонса Хопкинса выяснили, что брокколи, а точнее, ее экстракт, способна защищать кожу от ожогов и рака. Разумеется, сначала эксперимент проводился на грызунах, и только после этого препарат испытали на группе добровольцев. На небольшой участок кожи наносили экстракт брокколи в разной концентрации, а потом кожу облучали ультрафиолетовыми лампами. Концентрат брокколи предотвратил покраснение кожи и развитие послеожогового отека. По словам руководителя исследования Пола Талалея, эффективность применения экстракта брокколи при ожогах составляет 37 процентов. При этом не на всех участников эксперимента экстракт капусты подействовал одинаково – кому-то он принес лишь небольшое облегчение, кого-то практически вылечил. По словам Пола Талалея, это можно объяснить наследственностью. Также эффективность экстракта зависит от состояния кожи человека, его пищевых привычек и общего состояния здоровья. Однако больше всего ученых обнадежило то, что действие экстракта брокколи продолжалось до трех суток.

Кроме того что экстракт капусты брокколи лечит последствия ожогов, он и предупреждает их. Ведь известно, что ультрафиолет может спровоцировать рак кожи. На ее защиту и становится экстракт итальянской капусты, в состав которой входит вещество сульфорафан, действующее на клеточном уровне. Оно стимулирует образование защитных белков в коже, которые и противостоят действию ультрафиолета в течение нескольких дней.

Пока неизвестно, когда экстракт брокколи появится на аптечных прилавках, однако уже сейчас чудодейственными свойствами этой капусты итальянского происхождения можно воспользоваться. Для облегчения боли при несильном ожоге, не требующем медицинского вмешательства, нанесите на пораженное место кашицу из сырой капусты и подержите минут 40. Отек и краснота спадут.

Ведущий рубрики к.м.н. Александр Телегин


Просмотров: 1323
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
17 августа 2018
Названы наиболее популярные профессии среди пенсионеров
Россияне пенсионного возраста чаще всего ищут работу в базах вакансий на должности, где требуется высокая квалификацией, большой опыт работы.
16 августа 2018
Судьба тарифов ЖКХ решится в течение двух недель
Вице-премьер Виталий Мутко заявил, что решение о возможном повышении в два этапа в течение следующего года тарифов на коммунальные услуги из-за увеличения НДС будет принято к началу сентября.
17 августа 2018
Пенсионерку из Тольятти обвинили в эксремизме
Сегодня СК предъявило пожилой жительнице Тольятти Любови Кузаевой обвинение по 10 эпизодам и 5 статьям Уголовного кодекса. Об этом рассказал прессе адвокат пенсионерки Тимур Мифтахутдинов.
16 августа 2018
В Киеве назвали плюсы отмены железнодорожного сообщения с РФ
Глава украинского Министерства инфраструктуры Владимир Омелян уверен, что отмена железнодорожного и автобусного сообщения с РФ пойдёт Украине на пользу.
17 августа 2018
Россиянам сменят сим-карты на одобренные ФСБ
Россиян переведут на сим-карты, позволяющие идентифицировать абонента, используя шифрование, сертифицированное в ФСБ. Об этом «Коммерсанту» рассказали в Минкомсвязи.
17 августа 2018
Загрузка...