Сегодня 22 октября 2018 г., понедельник, 20:33USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Статьи газеты «Мир новостей»

Экстракт брокколи спасет от ожогов

16 мая 2013
hits 1387
Экстракт брокколи спасет от ожогов

Итальянская капуста брокколи появилась на наших столах относительно недавно, так что многие еще и попробовать-то ее не успели. А зря, между прочим.

Витаминов и минеральных веществ в ней хоть отбавляй, особенно полезна брокколи, когда ее готовят на пару. Впрочем, добавлять сырую капусту в салаты тоже можно, она очень вкусная и нежная, прекрасно сочетается с зеленью, тунцом и зеленым салатом. На вид эта капуста похожа на цветную, только кочешки у нее темно-зеленые, а соцветия не такие плотные.

А совсем недавно стало известно еще об одном замечательном свойстве брокколи. Ученые из Университета Джонса Хопкинса выяснили, что брокколи, а точнее, ее экстракт, способна защищать кожу от ожогов и рака. Разумеется, сначала эксперимент проводился на грызунах, и только после этого препарат испытали на группе добровольцев. На небольшой участок кожи наносили экстракт брокколи в разной концентрации, а потом кожу облучали ультрафиолетовыми лампами. Концентрат брокколи предотвратил покраснение кожи и развитие послеожогового отека. По словам руководителя исследования Пола Талалея, эффективность применения экстракта брокколи при ожогах составляет 37 процентов. При этом не на всех участников эксперимента экстракт капусты подействовал одинаково – кому-то он принес лишь небольшое облегчение, кого-то практически вылечил. По словам Пола Талалея, это можно объяснить наследственностью. Также эффективность экстракта зависит от состояния кожи человека, его пищевых привычек и общего состояния здоровья. Однако больше всего ученых обнадежило то, что действие экстракта брокколи продолжалось до трех суток.

Кроме того что экстракт капусты брокколи лечит последствия ожогов, он и предупреждает их. Ведь известно, что ультрафиолет может спровоцировать рак кожи. На ее защиту и становится экстракт итальянской капусты, в состав которой входит вещество сульфорафан, действующее на клеточном уровне. Оно стимулирует образование защитных белков в коже, которые и противостоят действию ультрафиолета в течение нескольких дней.

Пока неизвестно, когда экстракт брокколи появится на аптечных прилавках, однако уже сейчас чудодейственными свойствами этой капусты итальянского происхождения можно воспользоваться. Для облегчения боли при несильном ожоге, не требующем медицинского вмешательства, нанесите на пораженное место кашицу из сырой капусты и подержите минут 40. Отек и краснота спадут.

Ведущий рубрики к.м.н. Александр Телегин


Просмотров: 1387
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Найдена оригинальная замена сексу
Исследование специалистов туристической компании Contiki продемонстрировало интересные результаты.
20 октября 2018
Владимир Путин назвал виновника трагедии в Керчи
По мнению Владимира Путина, виновником массовой бойни в Керчи, устроенной студентом 4-го курса политехнического техникума является глобализация.
18 октября 2018
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
Шторм повернул водопад вспять
Уникальное природное явление можно было наблюдать на шотландском острове Скай.
15 октября 2018
Загрузка...