Сегодня 20 октября 2018 г., суббота, 23:40USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Статьи газеты «Мир новостей»

Картошка ошпаренная

16 мая 2013
hits 1275
Картошка ошпаренная

СПРАШИВАЙТЕ - ОТВЕЧАЕМ

“Слышала о довольно-таки странном способе хранения картофеля - его нужно всего-то ошпарить кипятком! Правда, в это верится с трудом. И. Винокурова, г. Шатура”.

Этот способ раньше применяли в деревнях в годы, когда свирепствовала фитофтора. Тщательно вымытый неподмороженный картофель кладут в сетку или корзину и на 4-5 секунд погружают в кипящую воду. Затем, разложив его в один ряд, как можно быстрее сушат. Для этой цели можно использовать фен. После таких очистительных процедур клубни не прорастают и в темном (даже теплом) месте хранятся до самой весны. Картофель после теплого “купания” практически не дает отходов. Его сохранность улучшается, если клубни пересыпать сухими листьями рябины. Можно положить на картофель веники полыни или обсыпать его древесной золой, смешанной с мелом. Сверху неплохо положить два слоя столовой свеклы - она впитывает избыток влаги при “дыхании” картофеля.

Ведущий полосы к.с.-х.н., доцент РГАУ МСХА Александр Куленкамп


Просмотров: 1275
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
В небе Пекина жители заметили НЛО
Неопознанный летающий объект неожиданно появившийся в небе над Пекином испугал горожан.
14 октября 2018
Шторм повернул водопад вспять
Уникальное природное явление можно было наблюдать на шотландском острове Скай.
15 октября 2018
Температурный рекорд ожидается в Москве 14 октября
Температура воздуха в Москве 14 октября может обновить рекорд 50-летней давности, сообщают столичные синоптики.
14 октября 2018
Загрузка...