Сегодня 21 октября 2018 г., воскресенье, 03:49USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Статьи газеты «Мир новостей»

Огород круглый год

16 мая 2013
hits 941
Огород круглый год

Большинство садоводов-любителей трудно расстаются со своим привычным делом, хотя урожай уже давно собран и можно, казалось бы, передохнуть. Тем не менее даже зимой и ранней весной хочется порадовать друзей, знакомых и близких овощами, выращенными своими руками. А заняться огородом в квартире никогда не поздно.
Своя петрушка зимой – душистый аромат лета


Для успешного комнатного выращивания овощей необходимо одно условие - окна или утепленная лоджия должны выходить на юг, юго-запад или юго-восток. Но и при таком расположении окон без подсветки в феврале в течение 3-4 часов трудно вырастить даже зеленные культуры: лук зеленый, салат, кинзу, кресс-салат, укроп, петрушку. Как правило, овощи на подоконниках и в утепленных лоджиях выращивают в деревянных ящиках с устройством дренажных отверстий. Оптимальные размеры: дно - 20-25 см, верхняя часть - 25-35 см, длина - 40-50 см, высота - 15-20 см. Но можно использовать и пластиковую тару из-под томатов и плодов, торфяные и бумажные стаканчики.

Дерново-торфяную смесь заготавливают осенью, но можно купить и в магазине. Хранить запас дерновой, перегнойной, листовой, садовой и лесной земли и низинного, верхового торфа можно в ящике или мешке на балконе, в подвале. Для комнатного огорода вполне пригоден компост, содержащий 60% рыхлого торфа, 20% дерновой земли и по 10% перегноя и промытого песка. На полное ведро смеси добавляют 100 г извести и 20 г суперфосфата или 2 стакана древесной золы. Перед засыпкой питательного почвенно-торфяного грунта на дно ящика кладут дренажный материал - битый красный кирпич, керамзит, перлит, сверху насыпают промытый речной песок, слой дренажа 3-4 см.

Для получения высокого урожая ранних зеленных культур в квартире важны крупность и полновесность семян. Чтобы ускорить всходы, семена замачивают в воде при температуре 22-24°С на двое суток. При этом воду, лучше снеговую, нужно менять утром и вечером, особенно для кинзы, лука и укропа. Перед посевом почвенную смесь увлажняют, после посева семена заделывают земляной смесью слоем 0,3-0,5 см. Затем накрывают ящик стеклом или пленкой и ставят в теплом (22-24°С), можно темном, помещении.

При появлении всходов температуру снижают до 15-18°С и ставят на самое светлое место. В пасмурные дни подсвечивают по 3-4 часа и уже через 25-30 дней приступают к первой уборке урожая, срезая целиком растения кресс-салата, кинзы и укропа.

Для тех, кто предпочитает посеву семян выгонку на лоджии или в квартире, остановимся на ее особенностях для некоторых овощных культур.

Репчатый лук. Чтобы получить зеленый лук, обычно используют нестандартные, прорастающие, то есть непригодные для длительного хранения луковицы или же лук-выборок, образующий стрелку при весенней посадке. Высаживают луковицы мостовым способом в ящики так, чтобы они соприкасались друг с другом, как камни на мостовой. Если хотите ускорить появление пера, обрежьте луковицы по плечики, поливайте теплой водой и первые 12 дней держите в теплом, слабоосвещенном месте, а последующие 12 дней - на свету и при температуре 15-18°С.

Для получения яркой зелени обычно устраивают подсветку лампами дневного света. Выход зеленого лука, как правило, один к одному, то есть сколько посадил, столько и собрал, только вкус другой да витаминов раз в пять больше.

Мангольд и столовая свекла. Для получения зеленых или фиолетовых листьев корнеплоды высаживают в почву, насыпанную слоем 12-15 см в ящики, горшки, или прямо в грунт теплички. Их размещают почти вплотную друг к другу. Первые листья появляются при температуре 4-6°С, а оптимальная для активного роста - 15-18°С. А вот почву свекла любит слабощелочную или нейтральную (pH 7-7,3). Листья срезают по мере появления и сразу же используют для приготовления ботвиньи, салатов и других зимних деликатесов в февральско-мартовские праздничные дни.

Корневая петрушка и сельдерей на зелень. Из хранимых в подвале петрушки и сельдерея отберите короткие и толстые корнеплоды. Высаживать их надо в горшки или в ящики, где слой почвы не менее 10 см. Длинные корни петрушки можно сажать под углом. Корнеплоды при посадке не должны соприкасаться друг с другом - между ними должна быть прослойка почвы. Высаженные корнеплоды для выгонки зелени переносят в помещение, даже слабо освещенное, но температура не ниже +3-4°С, при которой петрушка уже образует зелень, а для сельдерея нужно +4-5°С, чтобы начали отрастать листья. Однако примите к сведению: чем выше температура, тем интенсивнее будет рост листьев. Интенсивный солнечный свет замедляет прирост, но делает листья темно-зелеными с пикантной горчинкой.

Почву следует поддерживать в умеренно-влажном состоянии. При поливе нельзя смачивать листья. После полного истощения корнеплодов и прекращения образования листьев на то же место можно посадить лук или посеять другие овощи.

Ведущий полосы к.с.-х.н., доцент РГАУ МСХА Александр Куленкамп


Просмотров: 941
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Стала известна причина взрыва в колледже в Керчи
Чрезвычайное происшествие в политехническом колледже в Керчи произошло из-за неустановленного взрывного устройства.
17 октября 2018
За убийством саудовского журналиста наблюдал консул Саудовской Аравии
Пропавшего саудовского журналиста Джамаля Хашкаджи пытали и обезглавили в присутствии консула королевства в Турции. Об этом сообщает издание «Известия».
17 октября 2018
Красноярский чиновник посоветовал обманутым дольщикам самим достроить жильё
Обманутым дольщикам стоит за свой счёт закончить строительство дома. Кроме того, лучше «бросить 200 тысяч мимо», но при этом остаться живым и здоровым, считает Евгений Ганчуков, занимающий пост замминистра строительства Красноярского края.
17 октября 2018
В небе Пекина жители заметили НЛО
Неопознанный летающий объект неожиданно появившийся в небе над Пекином испугал горожан.
14 октября 2018
Шторм повернул водопад вспять
Уникальное природное явление можно было наблюдать на шотландском острове Скай.
15 октября 2018
Температурный рекорд ожидается в Москве 14 октября
Температура воздуха в Москве 14 октября может обновить рекорд 50-летней давности, сообщают столичные синоптики.
14 октября 2018
Загрузка...