Неподражаемый кресс-салат — Мир новостей
Сегодня 24 января 2019 г., четверг, 10:44USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Статьи газеты «Мир новостей»

Неподражаемый кресс-салат

16 мая 2013
hits 852
Неподражаемый кресс-салат

ЛЕКАРСТВО ОТ ПРИРОДЫ



Многие любят кресс-салат, урожай которого можно собрать через семь дней после посева. Но более острый на вкус многолетний брун-кресс, или жеруха лекарственная, встречается в диком виде в сырых местах - по берегам чистых ручьев, в канавах. В садах его выращивают на грядах при обильном поливе. Но это стоит того. Кресс-салаты содержат большое количество витаминов и других биологически активных веществ, которые предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы. В них много эфирных масел, смол и алкалоидов, обладающих антибактериальными свойствами, снижающих содержание холестерина в крови.

Чтобы донести до организма больше полезных веществ, содержащихся в зелени, нужно съедать ее после срезки как можно быстрее. Не стоит по этой причине мелко рубить зелень и подвергать ее термической обработке. Добавлять в супы и соусы лучше непосредственно перед подачей на стол.

Ведущая рубрики Нинель Ковалевская
"Мир новостей"


Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Тель-Авив пренебрег просьбой России
Израиль развязывает ракетную войну с Сирией.
21 января 2019
Глава Хакасии объяснился за премии чиновникам
Валентин Коновалов, возглавляющий Хакасию подтвердил, что выдал премии чиновникам, проработавшим менее 2-х месяцев. При этом он подчеркнул, что не намерен отказываться от премирования, но считает необходимым проработать прозрачный механизм материального поощрения.
21 января 2019
Минздрав объяснил, почему врачи скорой проигнорировали потерявшего сознание в KFC мужчину
Представители подмосковного Минздрава объяснили, почему бригада скорой помощи предпочла обед в ресторане быстрого питания KFC помощи лежащему на полу мужчине.
18 января 2019
Киев не может принимать решения по Керченскому проливу
МИД РФ в ближайшее время изучит документ с предложениями по Керченскому проливу, полученный от немецких коллег. С таким заявлением выступил глава внешнеполитического ведомства Сергей Лавров.
18 января 2019
Учёные предсказали исчезновение кофе
Британские учёные поделились неутешительным прогнозом о скором исчезновении кофе. По мнению исследователей, люди вскоре лишатся бодрящего напитка из-за глобального потепления и собственного не слишком внимательного отношения к окружающей среде.
17 января 2019
Загрузка...