В сентябре мы предлагаем воспользоваться льготными условиями для размещения рекламных материалов Вашей компании у нас на сайте и газете "Мир новостей"! Обращайтесь к специалистам рекламного отдела по адресу: adv@mirnov.ru.
Статьи газеты «Мир новостей»
1088

Неподражаемый кресс-салат

Неподражаемый кресс-салат
Неподражаемый кресс-салат

ЛЕКАРСТВО ОТ ПРИРОДЫ



Многие любят кресс-салат, урожай которого можно собрать через семь дней после посева. Но более острый на вкус многолетний брун-кресс, или жеруха лекарственная, встречается в диком виде в сырых местах - по берегам чистых ручьев, в канавах. В садах его выращивают на грядах при обильном поливе. Но это стоит того. Кресс-салаты содержат большое количество витаминов и других биологически активных веществ, которые предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы. В них много эфирных масел, смол и алкалоидов, обладающих антибактериальными свойствами, снижающих содержание холестерина в крови.

Чтобы донести до организма больше полезных веществ, содержащихся в зелени, нужно съедать ее после срезки как можно быстрее. Не стоит по этой причине мелко рубить зелень и подвергать ее термической обработке. Добавлять в супы и соусы лучше непосредственно перед подачей на стол.

Ведущая рубрики Нинель Ковалевская
"Мир новостей"


Оставайтесь с нами! Подпишитесь на наши каналы и получайте актуальные и проверенные новости.

Комментарии (0)