Сегодня 18 августа 2018 г., суббота, 08:03USD 66.87 -0.0175EUR 76.18 +0.1272
Статьи газеты «Мир новостей»

Неподражаемый кресс-салат

16 мая 2013
hits 774
Неподражаемый кресс-салат

ЛЕКАРСТВО ОТ ПРИРОДЫ



Многие любят кресс-салат, урожай которого можно собрать через семь дней после посева. Но более острый на вкус многолетний брун-кресс, или жеруха лекарственная, встречается в диком виде в сырых местах - по берегам чистых ручьев, в канавах. В садах его выращивают на грядах при обильном поливе. Но это стоит того. Кресс-салаты содержат большое количество витаминов и других биологически активных веществ, которые предупреждают заболевания сердечно-сосудистой системы. В них много эфирных масел, смол и алкалоидов, обладающих антибактериальными свойствами, снижающих содержание холестерина в крови.

Чтобы донести до организма больше полезных веществ, содержащихся в зелени, нужно съедать ее после срезки как можно быстрее. Не стоит по этой причине мелко рубить зелень и подвергать ее термической обработке. Добавлять в супы и соусы лучше непосредственно перед подачей на стол.

Ведущая рубрики Нинель Ковалевская
"Мир новостей"


Просмотров: 774
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Главу австрийского МИД раскритиковали за приглашение Путина на свадьбу
Владимир Путин получил приглашение на свадьбу министра иностранных дел Австрии Карин Кнайсль и ответил согласием. Несмотря на то, что приглашение не имеет отношения к политике, Кнайсль подверглась резкой критике. Министру даже предложили добровольно покинуть свой пост.
вчера в 15:28
Учёные признали пользу соли
Соль – белый яд, а сахар – сладкий яд. Об этом многие из нас помнят с самого детства. Однако, на самом деле соль не просто полезна для человеческого организма, но и является незаменимой для здоровья сердечно-сосудистой системы.
11 августа 2018
Володин допустил упразднение государственных пенсий
Спикер Госдумы Вячеслав Володин в рамках встречи с жителями Саратова высказался о возможном отказе от государственных пенсий. Парламентарий объяснил идею серьёзным дефицитом Пенсионного фонда.
13 августа 2018
Учёные: свет от экранов гаджетов приводит к слепоте
Американские учёные выявили опасность синего света, исходящего от экранов мониторов, гаджетов и смартфонов. Он способен менять структуру важнейших молекул сетчатки глаза, что приводит к слепоте.
11 августа 2018
Долгий сон ведёт к преждевременной смерти
Исследование, проведенное учеными из британского Килского университета, показало, что люди, спящие более 8 часов в сутки, наиболее подвержены риску преждевременной смерти.
12 августа 2018
Говядина может погубить человечество
Группа учёных из Университета Каира считает, что первым источником опасных и практически неуязвимых бактерий может стать говядина и прочие виды мяса, выращиваемые на фермах, где применяются антибиотики.
12 августа 2018
Загрузка...