НЕТРАДИЦИОННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ
Несмотря на то что ослицы дают молока примерно в 5 раз меньше, чем коровы, как выяснили недавно итальянские ученые, ослиное молоко вполне можно назвать эликсиром жизни. Они обнаружили в этом замечательном продукте большое содержание кальция и жиров омега-3. Ослиное молоко благотворно воздействует на сердечно-сосудистую систему и повышает тонус, так как богато еще и протеином. Это молоко не вызывает аллергии, в отличие от коровьего, и является отменным диетическим продуктом. От него невозможно набрать лишний вес. Крысы, которых поили коровьим молоком, набрали в ходе эксперимента гораздо больше массы тела, чем те, которым давали ослиное молоко. Кроме того, оно понизило уровень вредных жиров, проникающих в кровь и повреждающих стенки артерий.
Митохондрии ослиного молока, эти крошечные батарейки, в которых содержится энергия, питающая клетки, оказались сверхзаряженными, что содействует очень быстрому усвоению пищи и выделению из нее энергии. Об этом ученые из Италии доложили в Стамбуле на международном конгрессе по борьбе с ожирением. Врачи готовы рекомендовать это молоко всем своим пациентам, однако к настоящему времени оно стало большим дефицитом, и его невозможно купить в супермаркетах ни за какие деньги.
Ведущий рубрики Николай Иванов
