Вначале была курица — Мир новостей
Сегодня 23 января 2019 г., среда, 01:16USD 66.21 +0.7871EUR 76.05 +0.3152
Статьи газеты «Мир новостей»

Вначале была курица

16 мая 2013
hits 854
Вначале была курица

ДРЕВНЯЯ ЗАГАДКА РАЗГАДАНА

Британские ученые объявили, что нашли ответ на вопрос, мучающий человечество на протяжении тысячелетий: что было сначала - курица или яйцо? Оказывается, это была все-таки курица.

Обнаружено, что в формировании скорлупы яиц участвует уникальное вещество, вырабатываемое организмом курицы. Без него яйцо вообще не может появиться на свет. Исследователи с большим интересом изучают это вещество - протеин, названный овокледидином-17. Протеин действует как мощный катализатор ускорения формирования скорлупы на ранней стадии ее кристаллизации. Кристаллы кальцита, из которого состоит скорлупа, формируются у кур с рекордной быстротой - такого больше не наблюдается ни у одного живого существа. Каждые сутки курица вырабатывает минимум 6 граммов скорлупы. Но, что интересно, разные птицы используют для своих яиц разные протеины.

Этим процессом заинтересовались инженеры, разрабатывающие новые материалы. Они стараются лучше понять, как работает непревзойденная куриная фабрика яиц, чтобы создать на основе этих познаний новые, невиданные до сих пор материалы и наладить процесс их производства.

Ведущий рубрики Николай Иванов


Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram! Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.

Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.

Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости



Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.

Популярное
Бедных россиян будут «вычислять» по-новому
Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что в нашей стране изменится подход к измерению уровня бедности.
16 января 2019
Метеорологи рассказали, к какой погоде готовиться россиянам в феврале
Научный руководитель Гидрометцентра России Роман Вильфанд рассказал о погодных прогнозах на последний зимний и первый весенний месяцы.
18 января 2019
Тель-Авив пренебрег просьбой России
Израиль развязывает ракетную войну с Сирией.
21 января 2019
Найдено место падения малайзийского «Боинга»
Индонезийский рыбак указал точные координаты падения в море исчезнувшего 8 марта 2014 года самолета.
16 января 2019
Глава Хакасии объяснился за премии чиновникам
Валентин Коновалов, возглавляющий Хакасию подтвердил, что выдал премии чиновникам, проработавшим менее 2-х месяцев. При этом он подчеркнул, что не намерен отказываться от премирования, но считает необходимым проработать прозрачный механизм материального поощрения.
21 января 2019
Составлен рейтинг лучших стран для «утечки мозгов»
Крупнейший банк Великобритании HSBS провел исследование, чтобы выяснить, какие страны наиболее подходят для высококвалифицированных иностранных специалистов, желающих работать за границей.
16 января 2019
Загрузка...