Огурцы растут на полках
Японцы не любят гнуть спину на грядках, поэтому решили обзавестись высокотехнологичными овощами, которые будут расти на полках в стерильных лабораториях без солнца, дождя и почвы вне зависимости от времени года.
В Токио уже работает первая такая фабрика по выращиванию салата размером в 80 футбольных полей. Овощи на ней произрастают круглосуточно под искусственным светом, питаясь субстратом из питательных микроэлементов и минералов. Урожай собирают по 20 раз в году. Внешне эти ярко-зеленые листья почти не отличаются от тех, что растут в естественных условиях. Правда, что касается вкуса, то такая продукция рассчитана скорее на не слишком разборчивую публику.
Как пишет репортер “Дейли мейл”, овощи выращиваются в настолько стерильных условиях, что рабочих заставляют носить маски, чтобы они не дышали на растения микробами. Плюсом технологии является то, что здесь нет нужды использовать пестициды, потому что бороться не с кем, - здесь нет ни вредных насекомых, ни сорняков. Впрочем, химии здесь и без пестицидов хватает.
Первые такие фабрики дают в сотни раз больше продукции, чем обычные фермы. К этому производству подключились транснациональные корпорации, обещающие завалить гипермаркеты своими “лабораторными овощами”. Сейчас вслед за японцами фабрики по выращиванию стерильных овощей начали сооружать и в Западной Европе. Томаты, к примеру, планируется собирать 52 недели в году, а перец и огурцы - с февраля по октябрь. Ультрасовременные комплексы - новое слово в парниковом овощеводстве, но при этом, как отмечают западноевропейские эксперты, не проводилось ни одного сравнительного анализа качества овощей, выращенных в грунте, с теми, что зреют при искусственном свете на гидропонике. Неизвестно и то, каким образом овощные фабриканты собираются утилизировать огромные массы отработавшего свое субстрата. Кроме того, для таких “продвинутых” хозяйств потребуется непомерно большое количество электроэнергии и воды.
Ведущий рубрики Николай Иванов
Поделиться
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Чтобы подписаться на канал «Мир Новостей» в Telegram, достаточно пройти по ссылке
https://t.me/mirnov с любого устройства, на котором установлен мессенджер, и присоединиться при помощи кнопки Join внизу экрана.
Оставайтесь с нами. Подпишитесь на канал в Яндекс.Новости и получайте актуальные и проверенные новости.
Добавить в «Мои источники» на Яндекс.Новости
Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.
996
