При эрозивном гастрите важно соблюдать диету, которая будет способствовать заживлению слизистой оболочки желудка. Важно внимательно подходить к своему питанию, чтобы минимизировать раздражение слизистой желудка и способствовать её заживлению. Рекомендуется:
Питаться маленькими порциями, но часто (5-6 раз в день), чтобы избежать перегрузки желудка.
Исключить из рациона жирную, острую пищу и продукты, стимулирующие выделение желудочного сока.
Избегать курения и употребления алкоголя, так как это может усугубить симптомы.
Стараться минимизировать стресс, так как он может негативно влиять на желудок.
Обеспечивать достаточное употребление чистой воды в течение дня.
Это основные принципы диеты при эрозивном гастрите.
Каши и злаки:
Овсяная каша: легко усваивается и обладает обволакивающими свойствами.
Гречневая каша: богата витаминами группы B и мягко воздействует на желудок.
Рисовая каша: хорошо усваивается и мало раздражает слизистую.
Мясо и рыба:
Нежирные сорта мяса: курица, индейка, кролик, отварные или приготовленные на пару.
Нежирная рыба: треска, минтай, пикша, приготовленная на пару или варёная.
Молочные продукты:
Нежирный творог и кефир.
Мягкие сыры без специй.
Простой йогурт без добавок и сахара.
Овощи:
Приготовленные на пару или запеченные морковь, кабачки, тыква, картофель.
Брокколи и цветная капуста в отварном или паровом виде.
Фрукты:
Печёные яблоки или груши.
Бананы (спелые и мягкие).
Ягодные пюре или желе из некислых сортов ягод.
Напитки:
Компоты из сушеных фруктов.
Отвар шиповника.
Слабый чай, тёплый, без сахара или с небольшим его количеством.
Жирные и жареные блюда:
Жирное мясо и птица (гусь, утка, свинина).
Жирная рыба (сёмга, форель).
Жареные котлеты, блюда с крупным количеством масла.
Кислые и острые продукты:
Лимоны, грейпфруты и другие кислые фрукты.
Острые приправы и соусы, например, горчица, перец, уксус.
Свежая выпечка и бобовые:
Свежий хлеб, булочки.
Фасоль, горох, чечевица и другие бобовые из-за высокого содержания грубой клетчатки.
Кофеинсодержащие напитки:
Кофе.
Крепкий черный чай.
Энергетические напитки.
Алкогольные и газированные напитки:
Все виды алкоголя.
Газировка, включая сладкие содовые напитки.
Завтрак:
Овсяная каша на воде.
Компот из сушеных яблок.
Второй завтрак:
Паровой омлет.
Чай с медом.
Обед:
Крем-суп из тыквы.
Отварная куриная грудка.
Рис на пару.
Полдник:
Печеное яблоко.
Небольшой кусочек мягкого сыра.
Ужин:
Паровая рыба (например, треска).
Пюре из кабачка.
Отвар шиповника.
Эти рекомендации помогут снизить нагрузку на желудок и способствовать более быстрому выздоровлению при эрозивном гастрите. Важно следить за реакцией своего организма на определенные продукты и при необходимости корректировать свой рацион в консультации с врачом.