Сегодня 26 мая 2017 г., пятница, 18:05USD 56.75 +0.6859EUR 63.66 +0.6573
Вправе знать

Польза и вред кофейных автоматов

1 марта 2017
hits 5210

У нас на работе установили автомат, который наливает кофе, жидкий шоколад и прочие напитки. Можно поддержать силы, не отходя от рабочего места. Есть, правда, одно но - пластиковые стаканчики. Они бывают такими горячими, что, боюсь, в напиток попадают вредные вещества из пластика...

Егор Холмский, Москва.

 

Отвечает ведущий рубрики «Здоровье» Олег Днепров: «Как правило, такие стаканчики делают из полистирола. Это можно определить по маркировке: на стаканчиках должны быть проштампованы буквы PS (полистирол). Часто еще штампуют цифру 6 в символическом треугольнике со стрелочками.

И хотя этот материал считается безопасным в производстве одноразовой посуды, однако из такого пластика в раствор все равно мигрирует стирол. И чем температура жидкости выше, тем этот процесс сильнее. А у стирола есть общее токсическое действие, он считается канцерогеном и обладает эстрогеновой активностью (т.е. ведет себя в организме подобно женским половым гормонам).

Из таких стаканчиков ни кофе, ни другие напитки лучше не пить. И сделать это совсем несложно - конструкция позволяет. Когда в автомате выскакивает пластиковый стаканчик, быстро выньте его из держателя, а на решетку поставьте свою чашку или стакан. Вот и все.

Запомните: для любой пищи и напитков всегда лучше использовать посуду, которая при изготовлении прошла высокотемпературную обработку, а попросту обжиг. При этом процессе на ее поверхности происходит остекление материала, он становится стойким и инертным - из него ничего не мигрирует в раствор и пищу. Такими инертными свойствами, напомним, обладают керамика, стекло, нержавейка. Поэтому посуду из таких материалов можно использовать для варки, тушения, кипячения и других видов готовки».

Просмотров: 5210
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
Следующая новость На пенсию досрочно?


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.