Парадокс подзимних посевов известен: поздняя посевная приносит самый ранний урожай. Но почему-то дачники осенью редко «заряжают» грядки семенами овощей. А ведь это совсем несложно.
Плюсы без минусов
У подзимнего посева есть несколько явных преимуществ перед весенним. Они касаются и дачников, и растений.
Опережение: туговсхожие семена зимой в почве проходят подготовку (стратификацию) и освобождаются от веществ, тормозящих всходы, урожай поспевает на 2–3 недели раньше, чем после посева весной, а если накрыть всходы пленкой, – вообще почти на месяц!
Закалка: зимой в земле выживают лишь сильные семена, они становятся устойчивее к болезням, значит, и растения будут крепче, здоровее, легко перенесут возвратные заморозки. И еще плюс: ранние всходы не повредят ни морковная муха, ни крестоцветная блошка – они в это время еще спят.
Облегчение: весенняя страда для огородников будет менее трудоемка, ведь многие посевы уже проведены.
Антистресс: не надо волноваться, что не все успеешь посеять.
Удобство: подзимние посевы полностью используют самую полезную талую влагу в почве, а весенним она часто не достается: вода быстро утекает, а потом нередко наступает засуха.
Сорта без комплексов
Обычно под зиму сеют не просто холодостойкие овощные растения, а самые неприхотливые и раннеспелые их сорта, которые имеют хорошую всхожесть, неплохо переносят недостаток света и под действием низких температур не стрелкуются. Словом, сорта без претензий и комплексов.
Лук на зелень (многозачатковый): Бессоновский местный, Погарский местный улучшенный, Спасский местный улучшенный.
Морковь: Витаминная 6, Московская зимняя А 515, Нантская 4, Несравненная, НИИОХ 336, Шантенэ 2461.
Пастернак: Круглый.
Петрушка: Верейская, Иринка, Обыкновенная листовая, Сахарная, Фелиция.
Редис: Жара, Заря, Розово-красный с белым кончиком.
Салат листовой: Гоген, Задор, Изумрудный гигант, Кук, Московский парниковый, Санжин, Удача, (зеленые), Морозко рубиновый (красный).
Салат кочанный: Берлинский желтый, Крупнокочанный.
Свекла: Египетская плоская, Подзимняя А 474, относительно пригодна Бордо 237.
Укроп: Ароматный букет, Грибовский, Зеленый пучок, Русский гигант.
Шпинат: Виктория, Жирнолистный, Исполинский, Пума F1, Рембрант F1.
Щавель: Бельвильский, Никольский, Малахит.
Семена должны иметь хорошую всхожесть, быть крупными, полновесными. Подходят и дражированные, они дополнительно защищены, что уменьшает риск их гибели.
Сроки без конкретики
Для подзимней грядки выбирают самое высокое место, где весной грунт быстрее просыхает и хорошо прогревается. Ее готовят заранее, хотя бы за пару недель. Почву перекапывают, вносят на 1 м² по ведру песка и компоста (перегноя), а также по 2 ст. ложки сернокислого калия и суперфосфата.
Нарезают бороздки глубиной 3–5 см, накрывают спанбондом или агротексом, чтобы осадки их не размыли. Заранее заготавливают сухой грунт и мульчу (песок, компост, сухие листья), все это держат в сарае.
Точные даты подзимнего посева назвать нельзя, но конкретные условия, необходимые для успеха в этом деле, известны. Нужно уловить момент перед наступлением устойчивых холодов, после которых не прогнозируется долгая оттепель. Она может губительно сказаться на семенах, которые взойдут, а потом неминуемо будут уничтожены морозами.
Начинают сеять «по черепку» – при небольшой минусовой температуре, чтобы верхний слой почвы был слегка прихвачен морозом.
Расходы без экономии
Семян берут в 1,5–2 раза больше, потому что подзимний посев – экстремальный, рискованный. Их насыпают в бороздки сухими. Мелкие предварительно смешивают с песком, которого всего в 3, а не в 5 раз больше, как бывает весной. Средние, как у редиса, свеклы и салата, распределяют через каждые 7–10 см, а не через 15–20.
Сверху посевы присыпают сухим грунтом на 1,5–2 см, затем слоем мульчи в 2–3 см, которая весной предотвратит появление корки на поверхности почвы и защитит корни от резких перепадов температуры.
Грядку накрывают лапником или сухими листьями, сверху укладывают ветки, чтобы ветром не унесло. Толщина укрытия 15–20 см. Подзимние посевы не поливают.
НАША СПРАВКА. Обычно мы сеем разные виды капуст весной или в несколько сроков в течение всего сезона. Но цветную, пекинскую и краснокочанную капусты ранних нестрелкующихся сортов можно высевать и под зиму.
http://www.7dach.ru/
Качук Галина
По материалам издания "Мир садовода" №15-16
Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda
