Сегодня 24 мая 2017 г., среда, 16:38USD 56.27 -0.2809EUR 62.92 -0.6986
Фазенда

Морковь специального назначения

18 ноября 2015
hits 2795

Светлана Петровская, Москва: «Расскажите, как вырастить ровную, крупную и сладкую морковь. Как выбрать сорта. Мы ее едим и летом, и зимой в большом количестве». 

Сортимент моркови очень широк. Самые высокие урожаи дают гибриды. Среди них фаворитов выделить трудно. У большинства корнеплоды выровненные, с ярко-оранжевой окраской, вкусные, хрустящие, с хорошей лежкостью и устойчивые к растрескиванию.

 

Существуют гибриды разного назначения: для выращивания на пучок, приготовления соков, длительного хранения. Это не значит, что урожай нельзя использовать по-другому, просто качество выбранной продукции будет выше.

 

 

Для соков и свежих салатов

 

Болеро F1

Среднеспелый урожайный гибрид. Растения мощные. Корнеплоды  цилиндрические, ровные, с насыщенной оранжевой окраской, отличного вкуса, хрустящие. Хранятся хорошо.

 

Маэстро F1

Среднеранний гибрид. Отличное качество корнеплодов. Свежевыжатый сок ярко-оранжевый, приятного вкуса.

 

На раннюю пучковую продукцию

 

Уборка на пучок возможна уже через 2 месяца после всходов.

 

Концерто F1

Раннеспелый гибрид — 90–95 дней от всходов до уборки. Корнеплоды цилиндрические с заостренным кончиком.

 

Лагуна F1

Корнеплоды с маленькой сердцевиной, сочные и хрустящие, отличного вкуса. Пригоден для выращивания в очень ранние сроки под временными укрытиями.

 

Лидия F1

Среднеранний гибрид. Дает отличную пучковую продукцию, хорош для консервирования целиком.

 

Для длительного хранения

 

Романс F1

Среднеспелый урожайный гибрид, устойчив к болезням и неприхотлив к почвам. Корнеплоды гладкие, цилиндрические, ярко-оранжевые. Отлично хранится.

 

Шантане Ред Кор F1

Среднеспелый гибрид. Годится для тяжелых почв. Корнеплоды конические, насыщенной оранжевой окраски. Вкусные и лежкие. Для закладки на хранение рекомендуется морковь поздних посевов.

 

Элеганс F1

Надежный и урожайный среднепоздний гибрид с красивыми цилиндрическими корнеплодами. Хранится до апреля.

 

Марс F1

Стабильно высокие урожайность и лежкость. Пригоден для подзимнего посева.

 

Самая сладкая морковь

 

Тертая морковь с растительным маслом (каротиноиды растворяются в жире) полезна всем, особенно зимой. Ее часто посыпают сахаром, что неправильно с точки зрения диетологов.

Для любителей вкусной морковки появились новые настолько сладкие гибриды, что сахар не потребуется.

 

Медовый спас

Раннеспелый гибрид. Сладкие конические корнеплоды едят свежими, используют для тортов и пирогов.

 

Сахарная мечта F1

Среднеспелый очень сладкий гибрид. Хранится до марта. Отличная морковь для квашения капусты.

 

Поздняя сладкая F1

Позднеспелый гибрид. Корнеплоды конические с широким основанием, красно-оранжевые, сладкие и сочные. Хороши для сока. Хранится до апреля.

 

Для сушки и замораживания подходят сорта моркови с высоким содержанием сухого вещества — Красный великан, Королева осени, Вита Лонга.

 

 

Как справиться с вредителем

 

Семья Тимохиных, Тула: «Одолела морковная муха, но хотелось бы обойтись без химии. Сырую морковку едят внуки. Посоветуйте, как противостоять вредителю?»

 

 

Морковная муха повреждает морковь, петрушку, пастернак,реже сельдерей. Взрослые мухи мелкие, длиной около 5 мм, но весь вред от их личинок. Они вгрызаются в корнеплоды и выедают ходы под корой. Поврежденная морковь приобретает неприятный вкус и запах. На листьях появляется красно-фиолетовый оттенок, потом они желтеют и засыхают.

В средней полосе России муха дает 2 поколения.

 

Меры борьбы

Если морковь была поражена мухой, осенью из почвы надо извлечь все корнеплоды, даже очень мелкие.

В следующем году морковь размещают на новом месте, подальше от предыдущего. Тщательная перекопка почвы затруднит вылет мух весной. В период их лета растения опрыскивают водным настоем молотого черного или красного перца с жидким мылом — по одной чайной ложке на 10 л воды. Настаивать не менее трех часов.

Во время лета мух  можно укрыть растения легким нетканым материалом.

Междурядья опыливают табачной пылью или сухой горчицей.

 

Относительно устойчивы к морковной мухе сорта Долянка и Ранняя ТСХА

 

 

 

Обратите внимание

 

Высокие урожаи моркови получают на рыхлых, хорошо окультуренных почвах с глубоким пахотным горизонтом.

 

Морковь холодостойка, неприхотлива и нуждается в особом внимании только в начальный период роста. Всходы надо вовремя проредить, затем регулярно пропалывать и поливать,  как говорится, «на ноги поставить». Потом разросшаяся ботва сама будет подавлять сорняки.

 

Секрет успеха

 

Всхожесть гибридных семян моркови, как правило, высокая, и их сеют не густо —через 2–2,5 см одно от другого. Потом всходы прореживают, с расстоянием 5 см между растениями. Не страшно, что вначале грядки кажутся пустыми, только так можно получить хороший урожай крупных корнеплодов. В радующих глаз густых зеленых рядках, наоборот, корнеплоды получаются мелкие.

 

 

От редакции:

 

Как выбрать свои сорта моркови

Купите и посейте несколько гибридов разных сроков созревания и разного назначения, оцените внешний вид, вкус и лежкость корнеплодов, а потом выберите лучшие именно для вашей почвы, условий и целей выращивания.

 

В последнее время многие огородники жалуются, что выросла морковь, совсем не похожая на красочные картинки на пакетах, а иногда даже попадаются белые и желтые корнеплоды.

Совет один — покупать семена солидных компаний, которым можно будет предъявить претензию.

 

 

dietcenter.com.ua

Валентина Кокорева 

По материалам издания Спевыпуск №12

Мы Вконтакте: http://vk.com/mir_sadovoda

© Статья является интеллектуальной собственностью журнала «Мир садовода». Перепечатка только с разрешения редакции. При перепечатке и копировании ссылка обязательна.

Просмотров: 2795
Поделиться

Полезная информация

Загрузка...
Ноябрьский посев: за и против Далее в рубрике Ноябрьский посев: за и против


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.