Сегодня 22 января 2017 г., воскресенье, 00:50USD 59.66 +0.3176EUR 63.72 +0.5469
Образование

Где и когда подорожают школьные обеды

29 августа 2016
hits 847

По данным Росстата, с января по июнь 2016 года продукты в нашей стране в среднем подорожали на 3,3%. Естественно, это отразилось и на финансовой политике питания в российских школах. В большинстве учреждений цены выросли еще с начала года, а где-то повышение стоимости происходило в течение учебного года и продолжается сейчас.

Например, школьное питание в Казани подорожало еще в марте этого года.

Однако выяснилось, что даже повышения платы за обеды, не достаточно для того, чтобы обеспечивать детей полноценными горячими блюдами с соблюдением всех норм. «Калорийность мы еще выдерживаем, но не выдерживаем нормы питания», - сетовала заместитель гендиректора по организации питания Департамента продовольствия и социального питания Казани Алла Агапова.

А вот питание школьников Екатеринбурга подорожает уже с сентября 2016 года, о чем сообщила пресс-служба администрации города. С нового учебного года повышение стоимости блюд произойдет и в Зареченске Пензенской области.

Стоимость обедов в столичных школах пока останется на прежнем уровне. Это возможно благодаря аутсорсинговой системе, которую внедрили несколько лет назад. Материальные издержки при такой системе снижаются из-за целого комплекса факторов, таких как: масштабность и централизация производства, работа с проверенными оптовыми поставщиками, а также госконтракта, на основании которого регулируются цены.

Конечно, не исключено, что кризис ударит и по этой отлаженной системе, ведь вечно сдерживать рост цен на фоне сложившейся экономико-политической ситуации просто не реально. По мнению московских специалистов, цены будут проиндексированы, скорее всего, уже в начале 2017 года.

К сожалению, распространены случаи, когда стоимость продукции завышается искусственно. Так, недавно выяснилось, что в дошкольные и школьные учреждения Новокузнецка поставляли продовольствие не с точки зрения рациональной экономии, а на основе «взаимовыгодных отношений» заинтересованных лиц. Порядок ценообразования происходил с нарушением законодательства не в пользу ни родителей, ни бюджета города.

Как можно заметить, ситуация по стране достаточно неоднородная. Повышение или заморозка цен зависит от конкретного региона, властей и поставщика. Конечно же, у любой системы школьного питания существуют как достоинства, так и недостатки, однако, возможно, стоит обратить пристальное внимание именно на опыт столицы, ведь заключение госконтракта, чаще всего, гарантирует некую стабильность и прозрачность системы в целом.

Иван Борисов.

Фото pixabay.com

Просмотров: 847
Поделиться
Юристы и экономисты опять обошли инженеров Далее в рубрике Юристы и экономисты опять обошли инженеров


Загрузка...
Комментарии (3)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.