Сегодня 08 декабря 2016 г., четверг, 03:02USD 63.91 0.0373EUR 68.50 -0.1900
Лента последних новостей в России и мире

Эксперты назвали самое опасное место в холодильнике

12 ноября 2016
hits 577
  • Исследование британских ученых показало, что одним из самых загрязненных мест на кухне является холодильник, в котором наибольшее количество вредных бактерий (около 8 тыс. на 1 кв.см) находится в отделении для овощей, корнеплодов, фруктов и салатов.

Специалисты отмечают, что согласно европейским нормам на 1 кв. см поверхности, предназначенной для хранения пищи, допустимо не более 10-ти бактериальных единиц, тогда как показатель, зафиксированный во время эксперимента, в 750 раз превышает уровень загрязнения безопасного для человека, сообщает The Daily Mail.

В отделении для свежих фруктов и овощей могут обитать кишечная палочка, сальмонелла и ряд других опасных бактерий, предупреждают эксперты. Кроме того, в холодильнике с большим количеством различных продуктов могут поселиться микроорганизмы, которые способны вызвать у человека пищевое отравление. Так, паразит листерия быстро размножается во вчерашних салатах, сыром молоке, залежавшихся мягких сырах и подтаявшем мороженом.

Во избежание проблем со здоровьем специалисты советуют перед тем, как положить в холодильник овощи и фрукты, промыть их под проточной водой. Также желательно регулярно, хотя бы раз в несколько недель, мыть холодильник изнутри моющими средствами.

Людмила Петрова.

Просмотров: 577
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.