Сегодня 19 января 2017 г., четверг, 18:00USD 59.35 +0.1691EUR 63.18 -0.0449
Лента последних новостей в России и мире

Все пиво на один вкус

13 августа 2014
hits 813

 Дегустация популярных светлых сортов пива принесла неожиданные результаты: участники эксперимента не смогли найти различие между вкусом таких знаменитых брендов,  как «Heineken», «StellaArtois» и «Budvar».

В дегустации, организованной экспертами из Стокгольмской школы экономики, участвовали 140 добровольцев, считавших себя большими знатоками и любителями пива. Им «вслепую» давали три пробы: две одного сорта и третью - другого. Требовалось указать, какая из них  была отлична от двух остальных.

Организаторы этого эксперимента пришли к выводу, что выбор людьми того или иного сорта сегодня больше зависит от рекламы, чем от реальных достоинств пива. Это означает, что производство пива настолько усовершенствовалось и унифицировалось, что конечный высококачественный продукт обладает набором характеристик, свойственных большинству брендов.

Одновременно пивные компании озаботились снижением покупательского спроса:  в Германии он достиг самого низкого уровня за последние 25 лет; меньше стали пить пиво и в США. Производители считают это результатом антиалкогольных компаний и большим вниманием людей к своему здоровью. Кроме того, пиву серьезную конкуренцию стали оказывать вина и слабоалкогольные напитки.   
 
Николай Иванов

Просмотров: 813
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.