Сегодня 25 марта 2017 г., суббота, 14:56USD 57.42 -0.0981EUR 61.86 -0.2323
Лента последних новостей в России и мире

В Тулузе торгуют кузнечиками в шоколаде

3 января 2015
hits 2499

В Тулузе увеличивает выпуск продукции компания, специализирующаяся на размножении насекомых, предназначенных на корм домашним животным и птицам, а также для питания людей.

Ее основатель Седрик Ориоль в интервью французской Le Monde рассказал, что на производство готовых в пищу кузнечиков уходит восемь недель, а больших жуков, именуемых мучными хрущаками, - 12 недель. Но это не простые, а особые насекомые. Их содержат на специальной диете, обогащенной витаминами, минералами и жирными кислотами, чтобы они стали более питательными.

Витаминизированные кузнечики стали использоваться при производстве дорогих шоколадных конфет ручной работы, которые многим французам не по карману. Маленькая коробочка с девятью шоколадками с кузнечиками стоит 22 евро. Шоколадных дел мастер Сильвен Мускуар сообщил, что за короткий срок продал 60 коробок с кузнечиками в шоколаде. Любителям новизны он советует не очень внимательно разглядывать начинку конфет.

«Если вы будете долго их разглядывать, то вполне можете утратить аппетит», - говорит мсье Мускуар, чем еще больше интригует гурманов, ищущих острых ощущений. Идея производить шоколад с насекомыми осенила предпринимателя во время посещения Азии, где в пищу традиционно идут всевозможные кузнечики, гусеницы и червяки. Кондитер не сомневается в том, что вскоре шоколад с кузнечиками войдет в моду и будет расходиться большими партиями.

Просмотров: 2499
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.