Сегодня 17 января 2017 г., вторник, 20:25USD 59.40 -0.2052EUR 63.28 0.0556
Лента последних новостей в России и мире

В Самарском университете разработали аналог французского сыра с плесенью

16 сентября 2015
hits 699

Аналог французского сыра с плесенью из российского сырья разработали в Самарском государственном техническом университете.  Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на декана факультета пищевых производств университета Владимира Бахарева.

«У нас работает лаборатория биотехнологий молока, где были получены сыр с голубой плесенью и швейцарский твердый сыр», - заявил Бахаев.

По словам представителя технического университета Самары оба сыра были получены из российского сырья и на российском оборудовании.

«По вкусу и внешнему виду продукт практически не отличается от «дор блю»», - сообщает РИА «Новости».

Запрет на ввоз продуктов из Европы был введен в августе прошлого года в ответ на санкции, которые страны Евросоюза, США и некоторые другие наложили после присоединения Крыма.

Просмотров: 699
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.