Сегодня 22 января 2017 г., воскресенье, 23:25USD 59.66 +0.3176EUR 63.72 +0.5469
Лента последних новостей в России и мире

В меню столичных ресторанов срочно добавляют блюда из крокодилятины

10 октября 2014
hits 1425

Россельхознадзор разрешил поставки мяса крокодила с Филиппин. Пресс-служба ведомства сообщила, что в список поставщиков продукции на российский рынок по просьбе филиппинской стороны включено предприятие Coral Agri-ventures Farm, Inc., которое занимается производством замороженного мяса крокодила. Решение было согласовано с ветеринарными службами Казахстана и Белоруссии, отмечается в сообщении.

Филиппинские поставщики и раньше поставляли крокодилятину, но исключительно под заказ для ресторанов VIP-класса, при этом каждая партия проходила специальный контроль. Процедура была непростой и не позволяла ввозить мясо в больших количествах. Теперь же, когда поставки увеличатся до промышленных масштабов, специалисты прогнозируют появление группы товаров с использованием мяса крокодилов, а блюда из этого деликатеса, вполне возможно, появятся в меню всех ресторанов. Ведущие рестораны уже заявляют, что разрабатывают новые рецепты, - сообщает агентство informagency.ru.

К слову, массовые поставки крокодилятины снизят себестоимость мяса и оно вполне сможет конкурировать с попавшей под запрет свининой и говядиной из Европы.

Напомним, в августе Россия на год запретила импорт ряда продовольственных товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы. В список попали говядина, свинина, птица, рыба фрукты, овощи, сыры и молочная продукция.

отзывы о ресторанах

Просмотров: 1425
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (2)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.