Сегодня 07 декабря 2016 г., среда, 11:38USD 63.87 -0.0501EUR 68.69 +0.9242
Лента последних новостей в России и мире

Употребление сыра с плесенью ведет к долголетию

24 ноября 2016
hits 420
  • Сыры с плесенью обладают уникальными свойствами, оказывающими на организм человека благотворное воздействие, заявили австралийские ученые.

В этом специфическом продукте, который является настоящим лакомством для гурманов всего мира, содержится спермидин. Это вещество называют эликсиром бессмертия, так как оно участвует в клеточном метаболизме и продлевает жизнь, сообщается в статье сиднейского таблоида Morning Herald.

Специалисты провели опыт на представителях животного мира: грызунах, червях и плодовых мушках. В ходе эксперимента уникальные свойства сыра с плесенью подтвердились, поскольку результаты показали увеличении продолжительности жизни подопытных.

Что касается человеческого организма, то эксперты отметили, что спермидин, содержащийся в деликатесе, даже усиливает свои качества, вступая с биологическими системами в активное взаимодействие.

В частности, это вещество усиливает процесс аутофагии, при котором клетки очищаются от вредных токсинов, а также способствует образованию полезного холестерина и увеличению концентрации масляной кислоты, необходимых для нормализации обмена веществ.

Людмила Петрова.

Просмотров: 420
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.