Сегодня 24 января 2017 г., вторник, 18:07USD 59.21 -0.2866EUR 63.62 -0.3199
Лента последних новостей в России и мире

Томские ученые предложили заменить мясо дождевыми червями

28 июля 2015
hits 1210

Томские ученые предлагают заменить мясо дождевыми червями. Исследователи также выступают за начало производства из них лекарств и косметики.

Как пояснил профессор Томского госуниверситета Андрей Бабенко, ценность дождевых червей - в высоком содержании в их организме протеинов.

«В современном сельском хозяйстве есть высокопродуктивные породы свиней, коров, кур. Почему бы не создать высокопродуктивную породу червей? Это то же самое животноводство. К тому же я в шутку говорю, что это мясо без косточек. На Земле нет других организмов, в которых чистая масса мышц составляла бы больше 70 процентов», - отметил Бабенко.

Пока изготовленная из червей белковая мука используется лишь для подкормки скота, и то в качестве эксперимента, сообщает радиостанция «Говорит Москва».

Просмотров: 1210
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (1)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.