Сегодня 27 марта 2017 г., понедельник, 11:31USD 57.42 -0.0981EUR 61.86 -0.2323
Лента последних новостей в России и мире

Саранча станет повседневной пищей европейцев

10 октября 2015
hits 667

Чиновники ЕС, занимающиеся вопросами продовольственной безопасности, начали изучать возможность употребления в пищу насекомых. Выращивать легкоусвояемых насекомых будут, по всей видимости, европейские фермеры.

Эксперты подчеркивают, что насекомые содержат в себе большое число положительных нутриентов. Так, они богаты на протеин, полезные жиры, витамины, пищевые волокна и другие важные для организма элементы. На сегодняшний день количество жителей Земли, в постоянный рацион который входят насекомые, достигает около 2 млрд., пишет служба новостей BBC.

Помимо непосредственного потребления в пищу, насекомые «европейского производства» могли бы послужить в качестве корма для животных. Будет ли существовать риск в использовании такого рода продуктов, зависит от того, сколько и какие именно химикаты станут применять для их разведения.

Инициаторы предложения уточняют, что разведение насекомых в фермерских хозяйствах хорошо с той стороны, что сами насекомые не требуют большого количества питательных веществ. Сами при этом букашки характеризуются высокой «урожайностью».

Уточним, что среди стран, жители которых регулярно едят насекомых, преимущественно находятся государства Африки и Южной Америки. Общее число видов насекомых, потребляемых в пищу – примерно 2 тысячи. Однако ввиду климатических условий на территории Европы возможно разведение лишь некоторых из них, в частности, мотыля, мух, мучных червей, кузнечиков, саранчи и т.п.

Виталий Прибылов.

Просмотров: 667
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (1)

Добавить комментарий

RSS-лента RSS-лента комментариев

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.