Сегодня 22 января 2017 г., воскресенье, 08:51USD 59.66 +0.3176EUR 63.72 +0.5469
Лента последних новостей в России и мире

Роспотребнадзор оштрафовал 78 ресторанов Burger King больше, чем на 15 миллионов рублей

17 сентября 2015
hits 645

В Москве по результатам проверок ресторанов быстрого питания Burger King управлением Роспотребнадзора вынесено 367 постановлений о наложении на сеть административных штрафов на сумму более чем 15 миллионов рублей, сообщает пресс-служба управления.

Сотрудниками Роспотребнадзора была проведена плановая выездная проверка 78 ресторанов быстрого питания Burger King в 11 административных округах Москвы, а также в аэропортах Шереметьево и Внуково. По ее итогам во всех проверенных заведениях были выявлены многочисленные нарушения.

В частности, в 26 объектах не соблюдались требования к устройству систем вентиляции, в 15 - нарушался дезинфекционный режим, в 14 - не соблюдался режим проведения дезинсекции. Кроме того, в 43 ресторанах были нарушены требования к устройству помещений, в результате в ресторанах отсутствовали помещения для обработки подносов, холодильные камеры для хранения сырых и готовых продуктов, а также было недостаточное количество моечных ванн в цехах.

В 13 заведениях было неудовлетворительное санитарно-гигиеническое содержание производственных, складских, подсобных помещений (грязь на стенах, полу, полках, отсутствие влажной уборки). Нарушались условия хранения продуктов в 18 ресторанах, а в 13 - правила товарного соседства (совместное хранение сырых и готовых пищевых продуктов). В ходе проверки было взято 890 смывов с рук, оборудования и инвентаря, в 2,4 % из них обнаружились бактерии группы кишечной палочки.

Управление Роспотребнадзора вынесло в отношении ООО «Бургур рус» 367 постановлений по делам об административных правонарушениях по 14 статьям КоАП, из них 199 - о назначении административного штрафа юрлицу и 168 - должностным лицам. Общая сумма штрафных санкций составила 15,4 млн рублей. Компании выданы предписания устранить все выявленные нарушения.

Кроме того, материалы двух дел были переданы в Тушинский и Симоновский суды Москвы, которые назначили заведению на Волоколамском шоссе штраф в 50 000 рублей и приостановили работу ресторана по Большой Тульской улице на 90 суток.

Просмотров: 645
Поделиться


Загрузка...
Комментарии (0)

Добавить комментарий

Содержание комментариев на опубликованные материалы является мнением лиц, их написавших, и может не совпадать с мнением редакции. MIRNOV.RU не несет ответственности за содержание комментариев и оставляет за собой право удаления любого комментария без объяснения причин.